Pustni krofi iz baze

KornelijaPT je napisal/a:

Hvala vsem na odgovorih! Nekaj pa bi še rada povedala! Nimam ravno časa za kuharijo, pa tudi na ta forum pridem zelo redko. Ampak, tako sem srečna DA VAS IMAM!!!!! KornelijaPT

No vidite, drage dame-tiste,ki vcasih uzaljeno vihate nos zaradi kake -domnevno ostre -besede in pravite, da vas ne bo vec sem gor... Zaradi prijaznih ljudi-kot je KornelijaPT- se splaca "vztrajati" in deliti z nami vase bogate izkusnje! Pa lep soncen dan vsem ! lucka

In takih, kot je Kornelija PT ni malo, verjemite. rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

Pozdravljene. ko takole prebiram tole temo, sem se odločila, da pa še js danes poskusim narediti pustne krofe, namreč pekla sem jih lani za pusta, sicer po enem drugem receptu, pa niso bili "bog ve kaj". No danes pa jih bom naredila po Recinem receptu, pa da vidim kako mi bo uspelo. Sicer še nisem v kruhomatu nikoli delala nič druga kot kruh, bom pa danes poskusila. Sporočim kako bo,..................mogoče celo uspejo. lp brkn83

No tudi jaz sem se odločila za "štih probo" pred pustom. Vse lepo in prav samo ne vem na kaetri program na mojem Clartronicu naj nastavim. Pa še malo premalo moke ja za toliko tekočine. Jaz sem je morala dodati kakih 10-15 dag. Nastavila sem program shnell pa bom pustila doklker ne bo vzhajalo. Poročam o uspehu. LP ursa40

Ja Urša tudi jaz na clatroniku tako delam, ko pa aparat zapiska (ko lahko dodajaš semena v kruh), gnete le še nekaj minut, takoj po tem pa ga jaz kar ugasnem in pustim pokrito, da mi slučajno ne bi že začel peči. Včasih delam še kaj drugega zraven in ne v istem prostoru in čas kar hitro mine. Ko je testo do pokrova, ga pa vzamem ven in začnem delati krofe, buhtelje, potico ... jana 07

urša 40 daj na program TEIG št 7 je....tam samo testo vzhaja,pa ne se bati de je kaj narobe ker aparat na začetku kar 20 min čaka preden začne mesti. kuharca37

Ja kuharca37 res je to, le da tam traja precej dlje, da prideš do shajanega testa, kot pa na programu schnell, zato jaz rajši naredim tako, kot sem napisala. Gotovo je prej kot v eni uri. jana 07

Jaz imam Kenwooda in ima poseben program samo za vzhajanje (št.9). Trajalo naj bi 1 uro in 30 minut, ampak testo pogledam že po dobri uri (uporabljam svež kvas) in je ponavadi ravno pravo. Cila

Cila, tudi pri meni je tako, pa imam Clatronica...Številka 9 je teig (testo), za vzhajanje, mesiti pa začne takoj in mesi 20 minut, potem pa miruje in vzhaja 70 minut, vse skupaj je uro in pol. Kuharca??? katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Jaz nimam nobenega kruhomata. Kvasec in testo vzhajam vedno v pečici na program za vzhajanje. Vedno uspe. Ko pa imam oblikovane krofe, pa jih dam obvezno na stiropor prekrit s polivinilom. Meni testo vedno uspe, le s cvrtjem sem imela včasih velike težave. Ampak mi gre vedno bolje. Vaja dela mojstra. E.