Nov forum: vino v gastronomiji

Odprli smo nov forum, kjer se pogovarjamo o vinu v kulinariki. Zahvaljujem se tudi vinskemu strokovnjaku Krešimirju, ki je prevzel nalogo moderatorja tega foruma.

Jernej - Urednik Kulinarične Slovenije

29. jan 2002 16:12

Nas Jernej pa postaja master of progress. Cestitam za velik napreden korak KulSlo. Tudi tisti, ki sicer ne uzivajo alkoholnih pijac lahko prisluhnejo tem nasvetom. Imam vprasanje, verjetno tudi drugi KulSlovci: kdo je Kresimir in s cim se ukvarja? Ali je somelier? Lep pozdrav vsem Henri

29. jan 2002 16:53

Pozdravljeni Nekaj osnovnih informacij: Krešimir je Vinski svetovalec (sommelier), natakar po poklicu,zaposlen v hotelu, vaših let, nosilec bronaste kolajne v poznavanju slovenskih vin, osvojene na tekmovanju vinskih svetovalcev v Kranjski gori. lp.krešimir

29. jan 2002 18:46

Mojega brata zelo zanimajo vina? Med drugim ga zanima kako postaneš sommelier? Lp, Andreja

29. jan 2002 19:01

Bok Andreja Vino je zelo širok pojem in je kompleksna stvar.Nekaj konkretnega? Sommelier pa lahko postaneš na sledeči način: Srednja šola za gostinstvo in turizem v Mariboru je organizator predavanj za pridobitev naziva Vinski svetovalec - pogoji: končana najmanj tri letna poklicna gostinska šola natakar(nekaj let prakse ali končana drugasrednja šola V. stopnja in dodatni izpi iz strežbe). lp.krešimir kresimir dobranic

29. jan 2002 20:18

in ko opraviš dodatni izpit iz strežbe se udeležiš predavanj o vinu.....kje predavanja potekajo, koliko ur...koliko mesecev...oz.kolikokrat na teden in kaj če nisi iz Maribora,ali moraš tja hodit, oz. se vozit....in kdaj se predavanja začnejo...hvala za odgovor Herman Teron

29. jan 2002 20:26

Bok g. hetero,malo truda vendar. Prej sem omenil: Srednja šola za gostinstvo in turizrm,Maribor,Mladinska 14A, tel. 02 2350010 lp.krešimir

29. jan 2002 20:41

Prosim vse obiskovalce, da za nova vprašanja o vinu odpirate nove teme v forumu VINO V GASTRONOMIJI. Hvala Jernej - Urednik Kulinarične Slovenije