Tole preračunavanje na tolar se mi zdi čisto brez veze. Dober kruh ni poceni, se strinjam. Ampak na dolgi rok tudi kruh iz moke za 40 SIT ni poceni, če razumete, kaj hočem reči. Nihče me namreč ne bo prepričal v kvaliteto takšne moke.
Sama kupujem moko v ekološkem mlinu po 240 SIT za kg bele moke, ostale so seveda dražje. Ampak ta moka diši in definitivno ni tako bela kot industrijske moke, ki jih belijo.
Mogoče sem malo zašla, zato strnem: Raje imam kvaliteten kruh za nekaj tolarjev več kot belo francosko štručko v Leclercu za 60 SIT.
strelka

Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo

