Pozdravljeni,
že dve leti imam Clatronic in morda mi je uspel kruh v njemu samo dvakrat, trikrat.. pa čeprav sem poskusila vse možne finte.
No, in včeraj sem postala srečna lastnica aparata za peko kruha Bomann. Seveda nisem zdržala do danes in sem že sinoči dala peči kruh. Ni bilo druge, kot da sem sredi noči vstala in preverila, kakšna zmeda me čaka na pultu.... in - presenečenje !!!!


V aparatu je bil čudovit hlebček, lepo zapečen, s kapico na vrhu... Danes zjutraj smo ga jedli za zajtrk in kruh je bil slasten.
Delala pa sem po istem receptu kot vedno dosedaj:
350 ml mlačne vode
25 g masla
500 g bele moke
100 g ostre moke
1 merica sladkorja
12 g svežega kvasa
2 merici soli
Program hitro, temno zapečeno, trajanje: 1 uro 58 minut.
V naslednjih dneh se bom igrala tudi s težjimi mokami, ma za prvič nisem hotela reskirati


Hvala vsem tu gor, da ste mi dali voljo za pečenje kruha doma in hvala za vse nasvete!
Lep dan želim,
Mojca