Ribezova marmelada

Kako boš odstranila peške: cedilo in zajemalka?

Za moje pojme čisto uspešna metoda, če marmelade ni preveč.

S cedilom in zajemalko gre pri ribezu tako hitro, da par litrov marmelade ni noben problem .

Živjo! 

Tudi jaz sem letos kuhala marmelado iz rdečega ribeza in sicer v dveh rundah. V prvi sem dala skoraj kg sladkorja na kg ribeza in vrela 10 min in je bila naslednji dan že lepo želirana.

V drugi rundi pa sem dala slabe pol kg sladkorja na kg ribeza in vrela 20 min pa mi ni želirala in je tekoča...

Kaj sem naredila narobe? Ali bi morala vreti dalj časa? Tudi ko sem naredila preizkus na mrzlem krožniku, se mi je zdelo,da je dovolj gosta. Hvala za odgovor in lep pozdrav!