Se gremo igrat?

Res je, proxima. Gre za nenewtonsko tekočino, ki pod pritiskom spremeni viskoznost in se obnaša kot trdna snov. Pa še en zanimiv, malo smešen video na to temo: http://www.youtube.com/watch?v=f2XQ97XHjVw&feature=r Proxima, beseda je tvoja. RadaJem
Ja, pri tem se srečata kuharska in fizikalna znanost - jaz sem to že v davnih časih pogruntala empirično pri mešanju jedilnega pudinga, mojemu dragemu so na Johns Hopkinsu to omenjali od daleč (nekaj v smislu "hmm, hja, škrob, tam se res dogaja nekaj čudnega"), potem sva si pa nekega deževnega dne privoščila eno kilo škroba in malo eksperimentirala (pol tone škroba, kolikor je je najbrž potrebno za bazen na zgornjem linku, pa imava v načrtu nekje v nedefinirani prihodnosti...). Ko smo pri fizikalnih lastnostih škroba in podobnih snovi: kar nekaj ameriških univerz, med drugim zgoraj omenjena, prireja letno tekmovanje v gradnji mostov iz špagetov in lepila (smole, kleja, uhuja, anything). Most mora stati samostojno prek razdalje 1 metra, po njegovi "vozni površini" se mora brez ovire peljati "avto" (kvader z merami 50x50x100 v mm) in ne sme tehtati več kot 750g (pašta in lepilo skupaj). Kaj mislite, koliko je svetovni rekord v nosilnosti takega mostu? (saj vem, da se da pobrskat po internetu, ampak je vseeno dovolj zanimivo...:)) lp, proxima
Ja, je zanimivo, sam sem tako butasta, da se ne znajdem s podatki - tam nekje je zapisano, da je bil lanskoletni rekord študentov (total) 12.897kg. Most je tehtal 676.70 g. Torej je most vzdržal težo 12 kg in 897 gramov. A je prav??? (bohkitajski, kolk stvari človek zve tule na kulinariki.... lp rokerca...zoey
ne, ni prav - proxima sprašuje po svetovnem rekordu - pa še nekaj - gostujem pri rokerci, no, pa sprot pozabim - elaphus sem... LP rokerca...zoey

evo, sem že ta prava!

tole me ja mal zagrabilo,  pa surfam okoli - sem našla en svetovni rekord z 352,62 kg. Ampak most ni tehtal največ 750 g, pač pa krepkih 994,9 grama.

Pismo, bolj ko berem, bolj mi ni nič jasno. Vedno več je kategorij in različnih zmagovalcev. Dvigam roke - naj še kdo drug malo tole raziskuje, hehehe (je pa res, da sem ugotovila, da je moja angleščina katastrofalna )

LP

cervus

elaphus, tolaži se s tem, da bereš amerikanščino, no!

proxy, a te lahko vprašam, kdo te je fiziko učil?  (to ni za Se GREMO IGRAT; da ne bo nesporazuma)

rimljanka - zasebno mnenje

Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 12. nov 2008 19:19:30
Verbec - in takrat je nisem marala, vzljubila sem jo sele na faksu (bodisi mi jo je on tako temeljito priskutil, bodisi mi je mozgan zanjo zrasel z zamikom). lp, proxima

najbrž bo slednje....... Tnx za podatek.....

rimljanka - zasebno mnenje
Hvala za tale škrob ... sploh ne vem, kako nisem tega vedela do zdaj, pa se imam za neko naravoslovko Sem se pa ves večer igrala s tem, pa otroka tudi (to, da bom jutri dopoldan čistila stanovanje, ki je trenutno belo od škroba, niti ni važno ... V glavnem, sem navdušena nad škrobom. (Pa malce jezna, saj smo se v šoli in na faksu učili o ne-Newtonskih tekočinah ... a ni mogel nekdo povedat, da to lahko naredimo doma???) Atina
Mimogrede, ena najbolj popularnih non-newtonian tekočin je živi pesek, ki se vede precej podobno kot zgornji bazen škroba. lp, proxima

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti