Tale gajžla je pa res ena skrivnostna paličica, me prav zanima kakšno jed bo pričarala![]()
![]()

Tale gajžla je pa res ena skrivnostna paličica, me prav zanima kakšno jed bo pričarala![]()
![]()
Tudi mene zanima pravilen odgovor.
To mora bit ena jed iz brinovih jagod, krompirja, mogoče še kakšna prekajena suha kost! ?
Kot pravi elaphus, briška jed, in vir, ki ga navaja katarinči ob opisu gajža, je očitno povzel informacije iz istega vira, knjige, nastale na podlagi diplome dveh avtoric.
Gajžlja je jed, ki nastane, ko na maščobi popraženi čebuli, dodamo meso, popražimo in začinimo z značilnimi začimbami, običajno imenovanimi meditranske. Lahko na pol kuhani jedi dodamo krompir in zalijemo z vodo ali juho.
Bi torej nekako med elaphus (ki je navedla pravo lokacijo izvora jedi) in katarinči (ki je podala recept, ob sicer napačnem poimenovanju), razdelila pravilen odgovor.
Nadaljuje tista, ki prva opazi moj odgovor.
Elaphus, daj ti, pliiiiz![]()
Prepozno, kot sem napisala, tista, ki prva opazi odgovor, je na vrsti. Nadaljuj torej, Katarinči.
Tule pri tem vprašanju, pa mene odgovor ni zadovoljil: GAJŽLA........kot bič, jasno......da je dobro poznan, čakamo na drug pomen! Tudi pri nas doma je bilo v rabi pri strokih fižola: Le glej, da boš te - tiste Gajžle odstranila.......pol pridemo do tretjega pomena besede, kulinaričnega.........briška jed!? Meni se zdi, da je kljub pomankanju, bila kar bogata
. Iz gajžle, je prišla do gajžlje, nato do Gajžo...no upam, da se bo našel kak bric ali bricka, ki nam bo razjasnila obzorja ???? Drugač pa, tudi tista povezava , do tiste diplomske knjige bi bila dobrodošla. Upam, močno upam, da gajžla ni samo tista palca, ki zna močno udariti po riti ![]()
Kogar zanima kaj več, ima verodostojen vir tukaj.
Jaz bi tole zadevo preimenoval v Se gremo Googlat ?? :)
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Domača vroča čokolada s smetano

Veganski narezek z nachosi