Sirovi štruklji v foliji

Vse štruklje kuham v peki papirju - samo zavijem in zavežem. tanja tominec

Naoljimo folijo, nanjo položimo štruklje, jih zavijemo in damo kuhat v vrelo vodo, kuhamo 20-25 minut. Če jih naredimo preveč, jih v foliji zamrznemo. marelica Sporočilo je spremenil(a) marelica dne 08. apr 2006 20:24:04

Marelica, nekje tukaj na teh straneh sem prebrala, da pride malo vode zraven, so bolj sočni in prej kuhani. Nimam pa s tem veliko svojih izkušenj. riba-ribica

Drage kuharice, najbolj enostavno je, če štruklje zavijete v prozorno folijo, nič namazano in enostavno ohlapno zarolate. Kuhate pol ure. Jaz včasih prešpikam, včasih ne, rezultat je enak. Poskusite. rastko2

marelica je napisal/a:

riba-ribica je napisal/a: Sin je kuhal štruklje v foliji, namazal z oljem, pozabil narediti luknjice v folijo, kot sem naročila, moja mama pa je skoraj znorela, ko je gledala, kako dolgo jih dela. Bil je zelo natančen pri zavijanju. Kuhal jih je tričetr ure, ampak bili so baje zelo dobri. Sedaj želi moja mama ponovitev, bomo ji ustregli. riba-ribica Jaz ne naredim luknjic v folijo. Riba-ribica zakaj jih je potrebno narediti? marelica

najboljše se skuhajo v prozorni foliji,ne v aluminijasti=) omatej

Pozdravljeni,

danes sem kuhala štruklje iz vlečenega testa v prozorni foliji in mi je bilo testo trdo.Kuhala sem jih 20 minut.Zanima me če kdo ve zakaj?

Lep pozdrav

noht

Več možnosti: pretrdo testo, pretrdo zavito v folijo, prremalo časa kuhano. Morda še kaj. Ponovi vajo in upoštevaj vsaj te tri razloge, ne nujno vseh hkrati. Po moje je najverjetnejši srednji razlog.

rimljanka

Jaz jih zavijem v peki papir in jih kuham (da vrejo) pol ure.

Balenka

Tako kot pravi rimljanka, v foliji se kuhajo malo več časa,, vsaj pol ure pa obvezno mora biti prešpikana. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Kuham v foliji, naoljeni in potreseni z drobtinami. Nič ne prepikam, jo pa zelo ohlapno ovijem, da je prostor, da štrukelj naraste.

Dolžina kuhanja je pa odvisna od debeline štruklja. Jaz delam bolj tanke, premera max 5 cm in so skuhani v 20 minutah.

lartep