Puding-imate kakšne nove ideje-puding malo drugače

Včeraj sem pucala zamrzovalnik in hladilnik. Sem na žlici masla pokuhala zamrznjene maline, jim dodala ene pol kozarca vloženih višenj, zalila s sokom, malce sladkala, ker je bilo prekislo, nato pa zgostila z žlico gzustina. To sem naložila v steklene skledice, čez pa prelila vanilijev puding, na moževo željo, ker čokoladnega ne mara... Velikokrat dodajam sadje, spodaj, vmes, na vrhu... Delam ga s koščki orehov, lešnikov, dodam malce ruma... Včasih ga nadevam preko sezamove halve v podolgovate posodice... Za moža ga delam z rozinami namočenimi v rum... Lepo se sladkajte!

Ko kuham čokoladni puding, ga bolj malo sladkam, zato pa dodam med kuhanjem koščke čokolade (5-10 dag na en puding) s čimvečjim % kakava. Ni treba, da se čokolada čisto zmeša z maso, lahko ostanejo tudi koščki. Tako se sladica iz "pudingastega" okusa spremeni v pravega čokoladnega. Po vrhu pa vroče (pokuhane in osladkane) borovnice ali maline in po želji smetana. Danca

Visage je napisal/a:

Isiliel, ta je tut zelo dobra varjanta ja..ampak a se ga lahko potem servira na kroznik ker puding je tok krhek... Visage

Ja, ker se strdi - poleg tega pa ponavadi puding naredim z malo manj mleka - pozabila sem omeniti. Katja

jaz imam v eni knjigi recept za zvrnjene torte....v skledo položiš velik biskvit da se tesno prilega in izgleda kot skleda....namažeš s čokolado...dodaš razno sadje in preliješ s pudingom....potem po plasteh dodajaš sadje in puding....ko se puding čisto ohladi tortico zvrneš in spet preliješ s čokolado...jaz sem puding še malo zgostila, uporabila pa sem smetanov puding, sladko smetano in sveže banane...mmmmmm pikicai

Meni je pa dober puding kar tak iz vrečke brez dodatkov ampak mora biti vroč. Takoj, ko ga nalijem v skodelice, še po žlico in navali. buča

"Cepljen puding": še topel puding zmešamo z jogurtom in pustimo stat. Je pa to bolj zdravju namenjen zvarek, ampak jaz si ga večkrat pripravim kot nekakšno sladico. kajzar

Kajzar - ali je to mišljen navadni jogurt? Kako pa pomaga pri zdravju? Verjamem pa, da je to zelo dobro... Mayisa

Cepljen puding: http://www.marsic-sp.si/c-15.php Jaz se sicer ne držim točnih navodil - bolj po okusu :) kajzar

Hvala...to pa moram narediti...sem tudi jaz bila dolgo na antibiotikih in mi bo koristilo. Mayisa.

Čokoladni puding kuham tako, da v mleko nalomim čokolado (najraje temno čokolado s pomarančno lupino oz. arancini), tudi prašek dam v ne še vrelo/toplo mleko, da se izognem grudicam. Vse skupaj mešam do ustrezne gostote ter ulijem v skodelice. Aroma pudinga je čudovita, okus enkraten - če ti je seveda všeč čokolada s pomarančo :) Sicer pa izbereš kak drug okus. Jejža