
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem
Hvala Mamamia, škoda bi bilo, da gre tema v pozabo.
Piše se leto 1495. Ludovico il Moro milanski vojvoda povabi v svoj grad vse pomembne meščane in jih počasti z bogatim kosilom. Praznovanje traja že nekaj ur in pride na vrsti sladica.
Šef kuhinje je ves obupan, ko vidi, da se je sladica prismodila. Pomočnik v kuhinji (Toni), mu ponudi sladico z rozinami in kandiranim sadjem, ki jo je pripravil zase in za svoje sodelavce. Šef kuhinje ponudi gostom ta sladek kruh ( " Pan de Toni") v zameno za prismojene sladice.
Vsem gostom se je sladica zdela imenitna.
Od tedaj Milančani praznujejo Božič s sladkim kruhom " Panettone".
Živi s srcem, ne z glavo.
Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 28. 2013 09:49
| anamarija1 je napisal/a: |
Piše se leto 1945. ".
|
Tipkarska napaka, pravilno je 1495 http://home.base.be/vt640100/panettone.pdf
Vendelina jr.
Res je, se ti opravičujem...![]()
Tudi Crepe Suzette so poimenovane po osebi: http://en.wikipedia.org/wiki/Crêpe_Suzette
katka85Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem

Svedri s parmezanovo kremo