Hojl
Včera
Drugač
L
n class='poudarjeno'>>>
Božansko novoletno pecivo
član od 20041901 sporočil
član od 20053472 sporočil
Spominja me na pecivo Tisoč lističev. Na vrhu je posuto z zdrobljenimi lističi listnatega testa in malo cimeta.
frina
član od 20032436 sporočil
Evo, na forumu je bilo zapisanih že več receptov za to slaščico = Millefoglie. Tule je še recept iz baze: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3304
tjas
tjasčlan od 2005234 sporočil
Morda pa je bil Čebelji pik: http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5047
Lp!
urssula
član od 200415860 sporočil
Čebelji pik to ni, tisti ima listnato testo samo za osnovo, pa potem biskvitne koščke s koščki sadja.
Po moje so bile to lahko italijanske kremšnite, podobne Millefoglie,kot so omenjali že zgoraj. Mamamia
mamamia
član od 2005639 sporočil
Po opisu me spominja na Ledeno pito, vsaj tako jo poimenuje moja prijateljica, ki dela zelo podobno pecivo. Mislim, da v bazi ni pod tem imenom, je pa nekaj podobnega, toda nisem našla.
naredi pa se tako, da se vsak oblat testa speče posebej in to na nahrbtni strani pekača, ker je zelo krhko.
Krema vmes je iz putra, kuhane ostre moke, sladkorja in soka limone.
Če katera ve, kako se sladici reče drugače, naj pove.
Uspešno peko!
VERONIKA
član od 200535 sporočil
| VEROVNIKA je napisal/a: |
| Po opisu me spominja na Ledeno pito, vsaj tako jo poimenuje moja prijateljica, ki dela zelo podobno pecivo. Mislim, da v bazi ni pod tem imenom, je pa nekaj podobnega, toda nisem našla. naredi pa se tako, da se vsak oblat testa speče posebej in to na nahrbtni strani pekača, ker je zelo krhko. Krema vmes je iz putra, kuhane ostre moke, sladkorja in soka limone. Če katera ve, kako se sladici reče drugače, naj pove. Uspešno peko! VERONIKA |
član od 2005639 sporočil
Ja, Soncika to bo to, samo mislim, da prijateljica peče 4x, enostavneje pa seveda je, da samo 2 x - hvala za idejo, bom probala.
VERONIKA
VERONIKAčlan od 200535 sporočil
Vse je odvisno od velikosti pekača! Če vzameš velik pekač, ki ga dobiš v šedilniku je mase dovolj le za 2x.
Obvezno pa pusti pecivo stati čez noč, saj ima potem čisto drugi okus kot takoj ko je narejeno.
Soncika
Sporočilo je spremenil(a) Soncika dne 02. jan 2006 11:52:30
član od 2005402 sporočil
Podobno pecivo sem oddala v bazo
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5074
- le da je v testu še med.
lp,
burbonka
član od 20053472 sporočil
Čebeleni pik ni, Ledena pita me spominja na Madjarsko pito tudi Madjarica-recept mi je dala sodelavka, ki je doma iz Vinkovcev in je tudi edino pecivo, ki si ga je nekoč davno spekla za poroko.
Na hrbtu pekača se peče zato, da je skorja ravna. To je mogoče doseči v modernih časih kar na satndardnem pekaču, ki je v štedilnikih.
Sama poznam to pecivo v dveh izvedbah, ena je s pecilnim praškom, pa mi ni všeč, zato je niti ne poskušam. Madjarica je manj sladka, se pa zelo namućim z valjanjem, zato je samo za posebne priložnosti.
Pecivo tisoč lističev je pecivo, ki ga pečejo v pekarni Presta v Velenju, prodajajo pa Erine trgovine, tudi v Velenju.
Je približno iz 5 plasti listnatega testa,namazano s kremo kot za kremšnite, ki pa se ne strdi.Na gornjem delu je ena plast posuta z zdrobljenimi "lističi", pomešana s sladkorjem in malo cimeta. Po obliki ni enostranićna, ampak bolj podolgovata.
Če je Katjushka jedla v bližini Velenja, je gotovo to.
Bom pa vesela recepta, če se najde.
frina
frinaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Izpostavljeno
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s kozicami in omako Basilico
Pizza s pršutom