Mille foglie

Na koliko pa pečemo testo in koliko časa?

V receptu za testo ni napisano koliko margarine - glede na količino moke, jaz bi dala okrog 15-18 dkg margarine.

Kar se tiče časa pečenja - 8 do 10 minut (obrnjen pekač - spodaj peki papir)

Pozdravček!

V testo pride 7 dag margarine. Čas pečenja pa maksimum 10 minut ker je testo zelo tanko. Lažje je če daš peki papir ker se ti ne sprime.

Lp

Kaj pa, npr. če se mi malček mudi, bi lahko zblefirala in namesto domačega testa zadevo naredila s kupljenim listnatim testom?

Recepti, ki sem jih do sedaj videla za pecivo s tem imenov, so vedno narejeni z listnatim testom.

Verjamem pa, da je tudi ta verzija okusna.

ponavadi je to pecivo ki ga kupiš v trgovini ali v slaščičarni je z listnatim testom, samo po sredini in po vrhu je testo zdrobljeno. Vsaj tako se mi zdi.

heh, to sem iskala, pa je že cel čas v bazi!

V originalu je to pecivo podobno kremšnitam, le da je brez smetane. Ponavadi je plasti listnatega testa več - najmanj 3. V kremo pa velikokrat vmešajo majhne "kapljice" čokolade.

V originalu je to pecivo podobno kremšnitam, le da je brez smetane. Ponavadi je plasti listnatega testa več - najmanj 3. V kremo pa velikokrat vmešajo majhne "kapljice" čokolade. Pa še to: najboljše so s pravo kremo za kremšnite - "crema pasticcera".

Ali je to pecivo "Tisoč lističev". Meni znano je iz listanetega testa, po gornji plasti posuti z zdrobljenim listantim testo, sladkorjem v prahu in cimetom.

Plasti listatega testa je več kot tri.

Zanima me, če za to pecivo obstaja izvoren recept in ostale izvedenke .