27. okt 2005 16:40
Mamamia ,saj imaš prav ,tudi meni je mama stepala surove rumenjake s sladkorjem za boljšo kri ,tudi sama sem dajala surova jajca v kreme ,dokler se moja prijateljica in še nekaj gostov, ki so bili na birmi niso okužili z bakterijo Salmonela -preizkava hrane je pokazala, da je bila bakterija v jajcu - sosedovi so se okužili z Salmonelo ,ko so jedli tataski biftek -preizkava pokazala ,da je bila bakterija v mesu vsi so imeli močne želodčne krče bruhali ,visoko tem. in preživeli nekaj dni v bolnici ,pika na i pa je bila ko je za salmonelo zbolela tudi naša štiriletna Živa ,šla je v bolnico ,teden dni visoke vročine ,bruhanja, driske želodčnih krčev .Od takrat naprej vsa jajca toplotno obdelam ......večina obolelih se okuži s salmonelo zaradi uživanja okužene hrane živalskega izvora kot so meso ,perutnina ,jajca in mleko ,vsi ljudje ,ki se okužijo, ne zbolijo ,so bolj odporni ,lahko so samo prenašalci klic -higiena- ,kajti salmonela živi v želodcu in črevesju ljudi in živali ,ko je npr. zbolela naša Živa, smo vsi domači dali blato in pri dveh so našli bakterijo ,ampak nista zbolela ,Živa pa je ...........je pa smrtno nevarna saj vsako leto na svetu umre okrog dva milijona ljudi zaradi uživanja hrane okužene s salmonelo, znanstveniki upajo ,da jim bo uspelo zaustaviti delovanje te bakterije ,saj je bakterija postala odporna na antibiotike .
Želim vam vsem skupaj zdravja in še dosti sončnih jesenskih dni.
Marta