V.P. je izključila samo slabe ogljikove hidrate, že ptički na vejah čivkajo da so to bel riž, bel kruh, sladkor, skratka izdelki iz bele moke. Ona ima vsa živila preračunana kakšen glikemični indeks imajo. To izmerijo tako, da neko živilo dajo določenemu številu ljudi za pojest, potem pa merijo po kolikem času preide sladkor ali nevemkajže v kri. Čimkrajši je ta čas, toliko večji je glikemični indeks(GI). Visok GI pa imajo tudi veliko vrst sadja (grozdje), krompir, kuhan korenček.....,sladice. Tako da je ona kar veliko hrane in pijače(pivo) trajno črtala iz svojih jedilnikov.
Ne obremenjujte se preveč z drugimi dietami, ko pa imate tule zame eno najboljših diet, ni komplicirana, je poceni, čisto vsak jo lahko izvaja.
Veliko uspeha vsem!
ann