Ojla,
morska medvedka, jaz, če skuham kompleten obrok za druge, npr. da obrok vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine in zelenjavo, pojem pač beljakovine in zelenjavo ali ogljikove hidrate in zelenjavo in je volk sit in koza cela. To se mi zdi najbolj enostavno, da ne kuhaš posebej. Treba se je pač nekako znajti, saj ideje kar sproti pridejo, če smo v nekaj prepričani.
Glede na to, da proso spada k žitaricam in vsebuje 100 g prosene kaše 71 enot OH in 11 enot beljakovin, prevladujejo OH in tako spada prosena kaša k ogljikovim hidratom.
Saj ti bo katera od punc napisala še kaj o tem kar sprašuješ. Glede krompirjevih svaljkov, bi rekla, da ker vsebujejo OH in škrob, jih lahko ješ na en ali drugi dan. To je moje mišljenje.
Lep večer
emily