Vegetarijanska kosila

samo kot informacijo, vsem tistim,ki se bojite pomanjkanja vitaminov, mineralov.....če ne jeste mesa in uživate dovolj sveže zelenjave in sadja, žitaric, vlaknin- potem telesu ne primanjkuje ničesar. Meso praktično vsebuje le živalske beljakovine, te pa so dokazano, ljudem bolj škodljive kot koristne. Nič manj niste odporni če ne jeste mesa..... Moja izkušnja - sem celo bolj zdrava in bolj odporna, odkar ga ne uživam (več kot 10 let)- le hrana mora biti raznolika.... včeraj: rižota iz ostrigarja + solata iz kuhane zelenjave( rumenega in rdečega korenja, kolerabe in )gomolja zelene) danes: pirini rezanci + omaka iz bučk jutri: paprike pečene v pečici, nadevane z piro ali ješprenom + šampinjoni / preliv: bešamel Taja

Kremasta juha iz stročjega fižola in mešane zelenjave+panirane gobe+paradižnikova solata s sirom. berti

Zelenjavna rižota (čebula, bučka, šampinjoni, zelena, paprika, paradižnik) s parmezanom, motovilec s fižolom.

petek: krompr v oblicah z bučkovo-paradižnikovo omako s koščkom dimkota zraven in čokoladne napolitanke za čez. sobota: ajdova kaša z gobami in kuhana cvetača Kaj češ, ni vsak vikend časa za kaj izumljat... Bolje išta nego ništa;) Veri

tudi jaz nisem preko vikenda nič komplicirala je bilo prelepo vreme za čepet v kuhinji sobota: pire krompir in omaka iz bučk, kolerabe in zelene + mešana zelena solata z radičem nedelja: jota + ajdovi žganci danes: gobova juha, dušeni/tenstani koromač priloga k rižu + solata jutri:???? Taja

Danes sirov burek po moje in mešana solata (paradižnik, radič, zelena solata). Loni Makaroni

Zelenina juha s krompirjem, riž z zelenjavo, zelena solata s fižolom.

Porova juha s krompirjem: por narežemo enako krompir, popražimo na maslu in zalijemo. Pred koncem kuhanja dodam zelenjavno kocko in zakuham ovsene kosmiče, pa še žlico kisle smetane - zelo okusno in hitro gotovo. Priloga: pire krompir in zelenjava skuhana na pol in zapečena v pečici, povrh pa nariban in razpuščen sir ter semena sončnic.

Danes bo bela polenta z omako iz jurčkov v smetanovi omaki in z gorgonzolo. Lp.

V četrtek: polnjene vege paprike+pražen krompir V petek: fižolova mineštra+krompirjeva musaka Nedelja: kosilo v kitajski restavraciji Včeraj: pasulj brez mesa+sveže pečen domač kruh Danes pa: jota+palačinke LP berti