Vegetarijanska kosila

Vanilija je napisal/a:

Zelenjavna juha, rižev narastek z jabolki, kompot Ninja24, mi prosim zaupaš, kako pripraviš popečeno pekočo čičeriko? Vanilija

Čičeriko skuham (v ekonom loncu gre hitro). Medtem prepražim česen in suhe čili papričice na malo olivnega olja, dodam por in ga malo podušim, prilijem paradižnikovo mezgo, po potrebi zalijem z vodo in začinim (curry, ingver, sol, šetraj) ter dodam nariban korenček. V tako pripravljeno omako stresem kuhano čičeriko, dam vse skupaj v jensko skledo, posujem s parmezanom in zapečem v pečici. V bistvu je postopek tak kot pri pasulju. Ninja24

O, super, hvala! Tole bo pa kmalu na jedilniku! Zelo rada imam čičeriko, pa nimam prav veliko idej, na kakšen način bi jo lahko še pripravila. Vanilija

Gratinirana polenta s špinačo in gorgonzolo ter radič v solati. Ninja24

porova juha s krompirjem, melancani s paradižnikovo omako in mocarelo, riž z grahom, motovilec

Včeraj smo imeli pizzo z gobicami, malancani in suhimi paradižniki, za sladico pa marlenko. Danes pa (bom napisala tako kot Veri) kuha lubi, kaj, je pa baje presenečenje. lp Vesna

Gobova juha in gratinirane ajdove palačinke s skuto. Ninja24

bučke v paradižnikovi omaki (iz zmrzovalnika), pire krompir, čičerikin polpet

Polnozrnati kaneloni s skuto in sušenim paradižnikom v omaki iz rdeče paprike in regrat v solati. Ninja24

Fižolova mineštra z domačimi ozkimi rezanci in slaniki, jutri pa tortilje polnjene z gobami in bučkami, gratinirane v pečici. lp Vesna

Enolončnica iz kisle repe in fižola, skutni marelični cmoki. Pesnica