Slivova marmelada

Danes sem skuhala slivov đem po receptu Mete Jurc in moram reči da je res enostaven in ODLIČEN. Zvečer sem pa za večerjo spekla palačinke in jih namazala z ostankom marmelade,ki ni šla v kozarčke.Mmmmmmmm.....slastno Ocena 5. batles1 Sporočilo je spremenil(a) batles1 dne 04. 2010 23:21
Kakšni pa so twist - off pokrovčki?

To so pokrovčki na navoj, povsem običajni, taki, ki so na kozarcih, steklenicah,....

rimljanka
3 kg sliv 1,5 kg sladkorja 1dl vinskega kisa slive razkoščiči, zmelji in primešaj sladkor ter kis, pusti stati čez noč. drugi dan kuhaj 1,5h. Maja Pečjak
Jaz dam na takšno količino sliv samo 40 dkg sladkorja,ali pa slive zmeljem v multipraktiku in jh dam v pečico .Ko že nekaj časa vre dodam sladkor in dam na 150 stopinj celo noč. Engie
uh, dej nehi no. Jaz sem dala pred enim tednom na tri kg sliv 80 dkg sladkorja, pa se mi zdi marmelada presladka. Sem jo kuhala včeraj spet iz 7 kg, pa sem dala samo 50 dkg sladkorja, pa je čisto taprava - ni presladka, čisto okus po slivah. kleo
Naše slive so zdaj že tako zrele, da sem zadnjo rundo naredila popolnoma brez dodatkov in je definitivno najboljša. Tako da je sladkor najboljše dodajat kar med kuhanjem, malo po malo. Če je sploh potrebno... Y.

Jaz delam po tem receptu:http://www.kulinarika.net/recepti/11510/ozimnica/pecen- je fenomenalen.Za prste polizat.

kalcicl
zmešnjavca.....zakaj pa je potrebno dodati kis,a je nujno da stoji čez noč?? kohica

Kis (ali limona) da potrebno kislost in pospeši želiranje. Čez noč zato, da se razvije aroma. Vsaj jaz si tako razlagam.

rimljanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti