Vanilijev puding

Kje so pa rumenjaki? Jaz ga delam tako kot je napisan recept pri boemih. lp Vesna Vesna Milek Recko

Poišči pod domači puding. Vesna Leben

mene pa samo zanima, ali je puding narejen iz vrečke redilen? hvala že v naprej qiqi

Pomojem nič bolj kot domač. Poanta je samo v zaužiti količini ...

Pa odvisno koliko sladkorja daš not (pa smetane na vrh :))... Čokoladnega delam brez jajc, pa bi tudi vanilijevega brez. Naj uporabim vanilijevo esenco ali naj strok vanilije nekaj časa kuham z mlekom? Alenka

Strok vanilije kuhan v mleku. Če uporabiš esenco, potem uporabiš tudi kupljen puding......mislim..... lp juhica

Oboje bo delalo, vanilijev strok je dražji in da naravno aromo, esenca je pa cenejša in naravni enaka - torej sintetizirana. Odvisno od priložnosti - jaz stroke uporabljam za posebne, esenco pa za vsak dan, da ne bankrotiram:) Veri

Kolikor vem je esenca izdelana iz same rastline vanilije, aroma pa je umetno izdelana. Je to pravilno? LP Sporočilo je spremenil(a) lenke dne 29. jan 2005 22:53:16

Ja, naravni enaka pomeni sintetizirana, torej umetno izdelana ista snov kot je v naravi. Umetna pomeni umetna in ni nujno, da je ista snov kot v naravi in naravna pridobljena iz narave. Naravne so fajn zato, ker je več različnih snovi in dajo bolj polno aromo, res pa je, da ne vedno enake - en strok bo ful dišal, drugi pa malo manj. Naravni enaka aroma je ista snov, vendar brez izomer in raznih tako ali drugače nasičenih snovi, ki jih najdemo v naravni aromi, ki je skupek različnih snovi. To dobijo sicer s sintetiziranjem, vendar je ista, torej ne more bit strupena, če seveda naravna ni strupena. Je cenejša in vedno enaka. Umetna aroma, ki ni naravni enaka, je pa lahko svašta... Nekaj, kar bo enako dišalo, seveda pa sploh ni nujno, da je to ista snov, praviloma ni, sicer bi napisali naravni enaka. Je razumljivo. Veri

No, jaz bi se pa priporočala za recept za čokoladni puding, lenke, če lahko. Hvala in lep pozdrav. TanjaG. Sporočilo je spremenil(a) TanjaG. dne 30. jan 2005 17:54:41