Vložen česen v olju

Lupko, pozdravljen! Jaz sem pred časom sicer vlagala česen, vendar ne samo v olju...Amoak ti naj povem ,da je specialiteta-najbolje od vsega je, da se sploh ne "pogrunta", da gre za česen! Doma imam recept (sedaj sem v službi), je pa česen vložen v balzamičnem kisu, olivnem olju in belemu vinu. Če te zanima, mi javi,jaz pa ti bom recept priskrbela. Lep dan, Jasmina ANTOLIC

Mene zanima, mami je nora nanj! Veri

Antolic, recept, recept, prosim, prosim, prosim julia

Tud jaz bi recept prosim.

Še meni, prosim lepo... zvitorepka

Suseni paradizniki v olju 16 cvrstih paradiznikov pol cesnovega stroka jedilna zlica olivnega olja kavna zlica morske soli sveze mlet poper 10 drobno nasekljanih listov bazilike 2,5 dcl olivnega olja za konzerviranje Priprava: Paradiznike operemo, krizno zarezemo, hitro potopimo v vroco vodo, splaknemo z ledeno hladno vodo in olupimo; Razrezemo jih na cetrtine in z zlico odstranimo sredico skupaj s semenjem. Ko so fileji paradiznika dobro odcedijo, jih zlozimo na mrezo, ki jo namestimo na pekac. Paradiznik potresemo z zacimbami in nasekljanimi listi bazilike, pokapamo z olivnim oljem, nato pa v pecici susimo priblizno 6-8 ur pri 80 stopinjah. Vrata pecice morajo biti toliko odprta, da lahko uhaja para, ki se tvori ob susenju paradiznika. Posusene rezine previdno poberemo z mreze, zlozimo v plitvo posodo in prelijemo z olivnim oljem; paradiznik mora biti pokrit z oljem; naj hladnem naj se marinira vsaj 4 ure. Suseni paradiznik odlicno tekne k pikantnim poletnim solatam, predjedem ali v juhah. Napotek: V zaprtem kozarcu pahko suseni paradiznik nekaj casa hranimo v hladilnik Recept je bil objavljen v avgustovski reviji Dober tek. lp Vesna Vesna Milek Recko

jasmina, mi si zelimo cesna v balzamicnem kisu....reca vseeno hvala. julia

Ja, Antilic, prosim napiši nam recepte. Hvala. lupko

Uf malo sem zamocila. To se je zgodilo zato, ker sem delala danes kruh s temi paradizniki in je notri zelo veliko cesna. Bo pa en recept vec. Cesen je pa tudi iz te mesanice odlicen. lp Vesna Vesna Milek Recko

Vesna saj bomo zatetečnarili v sezoni paradižnika. Vsaj jaz, ki sem se letos navdušila nad sicer kupljeninim. Le kakšen mora biti šele doma pripravljen. Letos bo sigurno na prednostnem programu. Tudi mene zanima vložen česen. V bazo sem dala recept za pripravo česna kot prilogo narezku, pa pri streli ne vem pod kakšen naslov. Bom pobrskala, ker ga že dolgo nisem pripravila. Lumpica