Pomoč za cvrtje !

član od: 14.11.2003

sporočila: 612

tema odprta - 20. okt 2004 9:59 | ogledi: 2.020 | odgovori: 3

Doma sem našla modelček za cvrtje, kovinska rožica na žici. Spomnim se, da je moja mama to cvrla tako, da je pomočila v malo bolj gosto testo za palačinke in ocvrla v olju. Do tu vse lepo in prav. Ko rožico do polovice pomočim v olje, testo nikakor ne odstopi. Ali ima katera kaj izkušenj s tem ?

Hvala,

Klavdija

rebecca

član od: 19.3.2002

sporočila: 2739

20. okt 2004 10:37

predno jo potopis v testo moras rozico segreti v olju. LP, R.

Sweetie

član od: 22.1.2004

sporočila: 1268

20. okt 2004 19:45

Tako kot pravi Rebecca - potrebno je rožico najprej dobro segreti v olju, potem pa potopiti v testo, samo pazi, da ne bo testo šlo čez rob, ker se rožica potem ne sname. Tule pa je še recept za testo (od moje stare mame): žvrkljaj 1/4 litra mleka, 2-3 jajci, sladkor, dodaj malo več kot 1/4 litra moke. Ocvrte gobice (ali rožice) smo pri nas jedli z vinskim šodojem, lahko pa polniš s kakim mehkim sadjem (maline npr) in smetano. Sweetie

631141

član od: 14.11.2003

sporočila: 612

21. okt 2004 7:54

Hvala lepa za nasvete, že danes bom poskusila. LP, Klavdija

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.