Pomoč, prosim! - Mandljeva moka - kulinarika.net

zana5  

član od: 25.4.2020

sporočila:1

tema odprta - 25. apr 2020 10:19 | ogledi: 878 | odgovori: 11

Pozdravljeni.

Hitro rabim nasvet. Naslednji teden želim narediti torto in našla sem en dober recept. Je sicer narejen za LCHF dieto, ampak deluje mi enostaven in dober. Potrebujem pa mandljevo moko. In sedaj vprašanje: kje kupiti mandljevo moko, brez da dam celo premoženje? Oz. ali jo je mogoče kako nadomestiti? Gre se za 250 g in zdaj razmišljam, ali naj dam navadno moko in zraven mandlje ali kaj ...

Hvala vam!

Lp zana5

zana5

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4310

25. apr 2020 10:53

Mandlje zmeljem s kuhinjskim robotom (pribor za mletje oreščkov). Vedno uporabljam neolupljene, če te moti, jih olupi: vrzi jih v vrelo vodo, nato dodobra osuši in zmelji.

 

lp, mzm

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7163

25. apr 2020 11:49

Si hotela rečt: ...vrzi jih v vrelo vodo, počakaj 5-7 minut, olupi, nato dodobra osuši in zmelji.       

Pozdravček!

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4310

25. apr 2020 12:10

O, matr, kaj sem pa napisala

Ja, to je tako, ko hodimo en čez drugega in ni minute tišine

Torej, če hočeš olupljene, jih vrzi za par minut (2, 3) v vrelo vodo, nato v mrzlo, olupi, dodobra posuši in zmelji.

Zdaj pa bo, se mi zdi

lp, mzm

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13200

25. apr 2020 13:06

Še bolje olupljene za par minut popražiti na ponvi. Dobijo na okusu in so dobro osušeni.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

zana5  

član od: 25.4.2020

sporočila: 1

25. apr 2020 17:09

Hvala vsem 3 za odgovore!

Mogoče zdaj malo butasto vprašanje ... Torej so zmleti mandlji enaki mandljevi moki? Bo ok, tudi če v trgovini vzamem fino mlete mandlje, da se mi ne bo treba ukvarjati z lupljenjem?

zana5

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7163

25. apr 2020 17:14

Zana, ti povem, da ne moreš primerjati moko, ki jo dobiš že v vrečki iz trgovine in tisto, ki jo dobiš, ko mandeljne olupiš, prepražiš v pečici in na sveže zmelješ. Poskušaj, boš videla.

Pozdravček!

SUZANAZ  

član od: 11.6.2003

sporočila: 864

26. apr 2020 21:09

Če se boš odločila za drug recept zelo priporočam tole tortico https://fitkuhinja.si/recipe/kokosova-torta-s-cokol Sama sicer nisem na lchf dieti sem jo pa spekla za kolegico pa je tako okusna in enostavna, da sem jo še večkrat naredila. Prilepim še slikico če mi bo uspelo. 

Suzi

SUZANAZ  

član od: 11.6.2003

sporočila: 864

26. apr 2020 21:13

Suzi

SUZANAZ  

član od: 11.6.2003

sporočila: 864

26. apr 2020 21:14

Suzi

trac  

član od: 12.11.2010

sporočila: 548

28. apr 2020 10:31

Tisto kar se prodaja pod imenom mandljeva moka, ni ravno enako mletim mandljem. Tisto (moka) je bolj, kar jim ostane po stiskanju olja, in potem to posušijo in fino zmeljejo. 

trac

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
malo za hecVrana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti