tinika35  

član od: 13.3.2018

sporočila:5

tema odprta - 13. mar 2018 18:42 | ogledi: 953 | odgovori: 9

pozdravljeni

 

berem vas že zelo dolgo pa sem se odločila da se vam pridružim. Zelo rada kuham sedaj pa sem začela še peči in me zanima delala bom torto 26cm oz. 28 cm premera pa me zanima ali imam dovolj če zmesam 250ml jogurta in 500ml smetane  za dve plasti, saj jo bom trikrat prerezala. hvala vam vsem za odgovore.

tinika35

branka.mahnic  

član od: 23.7.2008

sporočila: 1029

13. mar 2018 19:19

To je za dve plasti, sicer pa predvidevam, da boš notri dala še kakršnokoli relativno in ali sadje...

branka

branka.mahnic  

član od: 23.7.2008

sporočila: 1029

13. mar 2018 19:28

Želatino sem mislila-ne vem kaj mi kar samo napačno besede napiše?

branka

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 6813

13. mar 2018 20:52

Tinika35, dobrodošla na Kulinariki.

Sicer pa, v vrstici "Ključne besede" vtipkaj - jogurtova torta - vrže ven 30 receptov za tako in podobne torte. Upam, da boš našla kaj koristnega.

Pozdravček!

Sporočilo je spremenil(a) Dragička dne 13. mar 2018 20:54

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 12523

13. mar 2018 22:08

Jaz za dvakrat prerezano torto za nadev in še po vrhu in okrog uporabim 1 l smetane z dodatki čokolade. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

tinika35  

član od: 13.3.2018

sporočila: 5

14. mar 2018 7:55

super hvala vam 

pa še nekaj koliko želatine rabim če vzamem pol litra jogurta in en liter smetane  in ali lahko dodam tekoči jogurt z 3,2 mm?

 

hvala

 

tinika35

anka  

član od: 7.9.2005

sporočila: 4316

14. mar 2018 10:33

tinika35 je napisal/a:

pa še nekaj koliko želatine rabim če vzamem pol litra jogurta in en liter smetane  in ali lahko dodam tekoči jogurt z 3,2 mm?

https://www.kulinarika.net/recepti/14972/sladice/poletna

tu je npr. naveden cel liter smetane...

Količina celega litra smetane in 1/2 l jogurta bo brez dvoma dovolj za celo torto.

NutellomAnka

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 12523

14. mar 2018 19:02

Jaz sem malo nazaj delala kremo iz sladke smetane in jogurta. Dala sem 500 ml stepene sladke smetane in 500 ml jogurta. Kupila sem želatino v prahu, ki sem jo najprej zmešala z vodo, nato segrela in dodala sestavinam. Po moji izkušnji bi lahko bili dve vrečki. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 14. mar 2018 19:03

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15350

15. mar 2018 8:20

Še majhen nasvet: smetane, preden jo vmešaš, ne stepi preveč čvrsto. Naj nikakor ne bo preveč tekoča, a tudi prav čvrsta ne. Ravno prav penasta se lepo vmeša v druge sestavine.

In še to: če uporabljaš želatino fix, jo vedno vmešaj v maso preden dodaš sladkor. Piše sicer tudi v navodili na vrečki, a vseeno, včasih kako malenkost spregledamo.

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
MOJ vrtjohana
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti