Slovenska večerja?

Morda pa bi namesto korenčkove omake raje ponudil gobovo omako. Sicer pa bi svoje goste gotovo prepričal tudi s kakšno okusno kmečko glavno jedjo. Recimo matevž, kislo zelje in pečenka. Ali pa gobova juha, namesto goveje. Morda pa bi za posladek raje naredil carski praženec z jabolčno čežano (slovenska varianta palačink z jabolki). Lenka

Meni se zdijo vsi recepi dobri. Če pa bi jaz pripravljala slovensko večerjo bi naredila: joto iz kislie repe, brez mesa obvezno, zraven bi spekla krvavice in pečenice, pa hlebec doma pečenega belega kruha, za posladek pa sirove in orehove štruklje in pa kompot iz jabolk. Lep pozdrav, Klavdija

631141 Mislim, da je na Danskem težko oz. raje bom rekla se ne da .... dobiti Slovenske krvavice ali pečenice. Tatjana Sporočilo je spremenil(a) Tjanca dne 16. mar 2004 15:06:50 Sporočilo je spremenil(a) Tjanca dne 16. mar 2004 15:08:51

Galc ... Ja prav imate .. dušen riž ni Slovenska hrana. Lp, Tatjana

Predjed: pršut in olive lahko pa tudi naredite tunin namaz s skuto in dodatki ter kruhke(en dan prej) glavna jed: ajdovi štruklji s šampinjonovim + čebulnim nadevom in rdeče dušeno zelje z jabolki meso katerokoli sladica: kremne rezine ali jogurtova torta Veliko sreče, ker za takšno večerjo potrebuješ en dan dopusta, da jo pripraviš, jaz bi že poenostavila, vrgla kaj v pečico in se potrudila bolj pri sladici. LP! amadeja

Draga amadeja, Tunin namaz je dosti bolj Danska hrana kot pa Slovenska. In Ja Tatjana, krvavic in pecenic pa tuki ne dobis . LP Gregor Gale

Kaj pa mlinci in rdeče zelje? Za sladico pa potico ali gibanico,... Pa srečno! Maja

Zamislila sem se, ker ste "navalili" na ubogega človeka, ki je mislil samo dobro in nič drugega. Da korenčkova omaka ni slovenska. Nagradno vprašanje. Kaj je slovenska hrana? Ne obstaja. So samo regionalne kuhinje. Sploh pa smo Slovenci v naši bližnji in daljni preteklosti pobrali, kar se kulinarike tiče, mnogo od naših sosedov. Poglejmo primorsko kuhinjo. Njoki, jota in podobno. Težko bi koga prepričal, da je to slovenska hrana. Saj v resnici ni. To je primorska hrana, ki je pač "tradicionalno povezana" z italijansko. Nekdo je predlagal kremšnite. Le te so toliko slovenske kot korenčkova omaka. Pa jabolčni štrudel, ki smo ga (tudi) pobrali od ranjke Avstroogrske. Pa knedli(čki). Da ne govorim o golažu in segedinu, ki sta v meniju vsake pristne slovenske gostilne. Posamezne slovenske pokrajine sicer poznajo jedi, ki so prav zares njihove, vendar so tako "eksotične" (krvavice, masovnek, mohant, žganci, velikonočna prata), da jih je težko vstavit v slovenski jedilnik na Danskem. Sporočilo je spremenil(a) mimika dne 17. mar 2004 18:52:43

Pa še tole v razmislek. Moja babica (že 20 let je pokojna) je pogosto kuhala "zaroštan" fižol, stročji fižol in meso skupaj kot glavna jed. Pa ni bila enoločnica, pač pa gosto kot segedin. In potem ugotovim (ko sem bila baby sitterka v Londonu pri ciprskih Turkih), da je to turška jed. Bilo e pripravljeno na enak način, enake začimbe, samo meso je bilo drugo. Dejstvo je, da hrana, tako kot vse ostalo na svetu, kroži. Vprašanje pa je, kdaj postane "tradicionalna" jed nekega naroda ali pokrajine. Tudi makaroni imajo svoj izvor na Kitajskem, pa verjetno nihče ne more oporekati, da je to italijanska jed. Lep dan vam želim Mimika Sporočilo je spremenil(a) mimika dne 17. mar 2004 18:50:24

No Galc, kako je bilo všeč vašim Dancem naša hrana? No pravzaprav najprej vprašanje kako vam je uspelo? Kako ste pa vi zadovoljni z Dansko kuhinjo? ANJA