Praznično pecivo 2012

Jaz sem že ob prvem snegu "otvorila" sezono božićne peke 2012 (če bi se lahko tako reklo). Domači prijatelj "Ati zlati" je bil prvi. In ga že skoraj več ni! Do konec decembra ga spečem še (vsaj) 1x. :)

Medenjaki, brizgani piškoti, marcipanovi čokoladni srčki, linške očke - to je že na seznamu. Sigurno pa pride še kakšna novost, ki jo moram še izbrskat. In potem še želje jedcev... :)

KOKOSOVE SOLZE - strani sladkosned.net, kjer je bil prvotno objavljen ta recept ni več v delovanju. Je pa recept objavljen tukaj http://www.osziri.si/ucenci/gospodinjstvo/Lists/Re

So pa res to zelo dobri piškoti, ki nikoli ne manjkajo med prazničnim pecivom

Darjuška hvala...sem že našla, pa slikco tudi, še pri tebi je . Nisem še nikoli delala teh piškotkov pa bom letos probala..sem pa našla tudi te, bo kar za probat...

http://tortekolaci.com/tag/sareni-keksici-recept

Jaz bi pa prosim tale recept imela . Hvala.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=17129179624084 kokosove solzice:)

Poleg klasičnega seznama (razpokani piškotki, domači prijatelj ati-zlati, medenjaki, cimetove zvezdice) bom letos še enkrat ponovila pomarančne piškotke s pomarančno glazuro (recept iz knjige Darila iz domače kuhinje) ter sprobala še nekaj novega in bolj pisanega, kot je naprimer tole http://www.coolinarika.com/recept/sarene-kinder-stangle/ in pa nekaj marcipanastega, kot je tole http://www.coolinarika.com/recept/kuglice-punjene-marcip Ja, res je, treba bo narediti seznam in plan peke, Miklavž bo vsak čas tu.

Po novem delam kokosove solzice malo drugače...izrežem 2 velikosti,napolnim s kremo in manjši piškot dam na večjega,potem cel zgornji piškot pomočim v čokolado in kokos...se mi zdijo veliko lepši:)

Sweetie, kroglice z marcipanom izgledajo , pridejo še na moj seznam. Bi mogoče lahko posredovala recept za piškote s pomarančno glazuro, prosim. 

gogad, ne odpre tvojih solzic...

fotografka: evo recept za pomarančne zvezdice (lahko tudi srčki ali druge oblike)

25 dk moke, 12 dk masla, 8 dk sladkorja v prahu, 2 rumenjaka, 5 žlic pomarančnega soka, naribana lupinica ene pomaranče, 1 žlička pecilnega praška.

Maslo, rumenjak sladkor in pomarančno lupinico penasto umešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in sok pomaranče. Ugnetemo testo. Počiva naj pol ure na hladnem. Razvaljamo in izrežemo piškote. Pečemo na 160 stopinj cca 10 minut. Ohlajene piškote premažemo z glazuro: 25 dk sladkorja  v prahu, sok ene pomaranče in malo naribane lupinice. Vse to zmešamo v gosto maso in oblijemo piškotke (jaz delam s čopičem, oziroma kar s hrbtnim delom žličke). Pustimo na sobni temperaturi,, da se glazura strdi.