Pred hišo nam vsako leto cveti ogromen grm bezga. Zelo nam je všeč in iz njegovih cvetov delamo sok, sirup in cvrtje.
Zanima me, če ima kdo še kakšen zanimiv nasvet, recept za uporabo te zdrave rastline.
Hvala in LP!
Polž
Pred hišo nam vsako leto cveti ogromen grm bezga. Zelo nam je všeč in iz njegovih cvetov delamo sok, sirup in cvrtje.
Zanima me, če ima kdo še kakšen zanimiv nasvet, recept za uporabo te zdrave rastline.
Hvala in LP!
Polž
15. maj 2012 13:55
Imam recept za bezgovo kremo z lešniki in pistaciji,ki jo lahko jemo kot samostojno sladico ali pa nadevamo razna peciva...bom poiskala in objavila recept.
Sem pa delala tudi sirup iz bezgovih jagod,naredi se tudi marmelada..sicer pa je nam bolj všeč sirup iz cvetov.
15. maj 2012 13:57
Jelena de Belder Kovačič ima v knjigi Okus po cvetju objavljen recept za kruh z bezgovim cvetjem.
rimljanka
15. maj 2012 14:15
A za čaj pa ne sušite cvetja? Pa iz jagod sok in
http://www.kulinarika.net/recepti/5427/ozimnica/bezgova
http://www.kulinarika.net/recepti/11706/ozimnica/bezgov
http://www.aromaterapija.si/index.php?option=com_content&
ali pa:
http://www.kulinarika.net/recepti/6859/priloge/bezgov-p
ali pa:
http://tinkasstuff.wordpress.com/2009/06/09/bezgov-cocktail/
http://www.os-dobrovo.si/files/recepti.pdf
http://www.dobrote.si/vloeno-bezgovo-cvetje-200g-p-
ni konca, samo poiskat je treba
jovita
15. maj 2012 14:28
...pa jeseni žganico ali liker...
yulchi
15. maj 2012 18:22
Kako pripravite liker? Sem ga že pila in je bil zelo dober.
Atina
15. maj 2012 18:43
bezgova marmelada.res je božanska.dolgo časa sploh nisem vedla da jo jem.sem mislila da je borovničeva.
zmajcica1
15. maj 2012 19:10
V Stari fužini sem pri prijazni domačinki jedla najboljšo bezgovo marmelado v življenju.
Sem pregledala cel google, pa nisem našla recepta.Mislim, da je rekla, da kuha 7 ur in ne doda nič sladkorja (v mojem spominu je ime TERNJAK?)
Ima kdo recept?
Prosim, deli ga z nami, ker je pravi zaklad.
jovita
15. maj 2012 22:06
Hvala Berny.Našla sem:
http://www.pozitivke.net/article.php/20020903091244742
jovita
20. maj 2012 16:08
Oj!
Iz česa vse pa še lahko pripravimo sirup? Letos sem že nakuhala regratove cvetove, nasončila smrekove vršičke, bezgov sirup je tudi že... Zdaj bi pa še kaj
Pozdravček
20. maj 2012 22:27
Robinija (akacija po nemarnem imenovana), lipa, meta, melisa, materina dušica, vse po receptih za bezeg. Aja, siirup pripravimo tudi iz trpotca, za preganjanje kašlja. No, tudi mladi borovi ali macesnovi storži so super za sirup.
rimljankaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pivski kruh
Kitajski kruh