Judi kranjskega kolačka

a res nihče ne ve?

Gotovo vedo mojstri Kranjskega kolačka, dvomim, da kdo drug. Oni pa tudi dvomim, da vam bodo povedali ;-)

Ali kdo ve za sestavine Jernejeve rižote? Razen Jerneja samega? 

jst vem za recept za miškulance.....

http://www.kulinarika.net/recepti/3301/sladice/judi/

http://www.kulinarika.net/recepti/6468/sladice/judi/

http://www.kulinarika.net/recepti/3306/sladice/judi-2/

http://www.kulinarika.net/recepti/3305/sladice/judi-1/

Bo kateri od teh pravi?

Ja se strinjam, da mojstri kolačka gotovo poznajo recept. Vendar ga tudi za indijančke, pa vseeno obstaja recept znan širši javnosti, kako naredimo tisti šam. Ni ravno enak, vendar je kar dober približek. Zato sem pomislila, da morda kdo pozna tudi kak dober recept, ki je približek tem judom...Ali ga?

Po analizi mojih brbončic, so piškoti bolj krhki s cimetom in verjetno mletimi lešniki. V fili pa ni gosta krema, ampak nekaj rahlega, podobno kremi indijančkov a ne čisto, saj je bele barve z nekaj svetlo rjavih lis in koščki lešnikov. 

Terlikar 1 hvala za zgornje recepte, žal niso to kar iščem. Ta krema je res kremasta kot malo bolj gost puding, pri teh judih pa je bolj podobna kremi indijančkov kot pudingu in tudi več je je med piškotoma, približno 5 cm.

Mygrace kaj so to miškulance?

lp

SladkeSanje

Miškulance je drugo ime za mišmaš, zmešnjavo, intriganco...odvisno od lokacije, sicer pa:

1 del cvička ali metliške črnine

1 del oranžade

Tole mi pa ni nič jasno, zdej, a niso judi ljudje ? Kako jih lahko potem delajo kranjski kolački ki so pa pecivo ?

Bom vesel , če me bo kdo razsvetlil.

Mene mal izgovorjava daje, sem bolj vizualen tip...

Morda muska kej pomaga http://www.youtube.com/watch?v=eDdI7GhZSQA

Evo še slikca judov Kranjskega kolačka (črke na njih so dodatek), da bo bolj jasno kaj iščem...

Pozna kdo?

lp

Je kdo že kdaj delal kaj podobnega?