Judi 1

Name: Judi 1
Cuisine: Avstrija
Ingredients: 16 dag surovega masla; 8 dag orehov; 8 dag sladkorja; 20 dag moke; 1 vanilijev sladkor; malo pecilnega praška; 10 dag surovega masla; 10 dag sladkorja; 4-5 žlic močne črne kave; malo ruma; čokoladna glazura

Katja Katarina

Izvor: Avstrija

Shrani

Natisni

Sestavine

16 dag surovega masla

8 dag orehov

8 dag sladkorja

20 dag moke

1 vanilijev sladkor

malo pecilnega praška

Krema:

10 dag surovega masla

10 dag sladkorja

4-5 žlic močne črne kave

malo ruma

čokoladna glazura

Način za kuhanje

Postopek

Iz surovega masla, orehov, sladkorja, vanilijevega sladkorja, moke in pecilnega praška hitro napravimo testo. Damo ga počivati na hladno za vsaj pol ure. Nato ga razvaljamo, izrežemo okrogle ploščice in spečemo. Pečene ohladimo in napolnimo s kremo (surovo maslo kremasto stepemo s sladkorjem, dodamo hladno kavo in malo ruma) in oblijemo s čokoladno glazuro.