18. dec 2011 12:53
Ali pa polenta z zeliši. V vodo daš malo olivnga olja, soli in popra, ko zavre, vkuhaš poelnto, in koje še vroča, dodaš sesekljana zelišča (rožmarin na primer, peteršlij, origano ...) in koncu še zdrobljen feta sir. Naliješ v modelčke za mufine, ko se polenta strdi, jo zvrneš ven in kupčki iz zeliščne polente so nared.
Tisto iz palačink, kar je kroki opisovala, je pa rolada iz palačink.
Lahko narediš rolado iz krompirjevega testa. Iz testa kot za svaljke oblikješ pravokotnik, daš nanj jajčno omleto ali pa blanširano blitvo ali špinačo, zviješ kot rolado, daš v paprinat prtič in skuhaš. NArežeš na poševne rezine in priloga je nared.
mamamia