Feferoni - preveliki za vlagat? - kulinarika.net

Tiaja  

član od: 4.10.2006

sporočila:66

tema odprta - 29. avg 2011 16:06 | ogledi: 8.110 | odgovori: 6

Ker sem danes razpoložena, bi vložila, kar imam še na vrtu. Imam eno vprašanje:

na vrtu imam ene feferone - rdeče, pekoče, ki so zelooo veliki in debeli - ... Približno 20cm merijo. Kako jih lahko vložim? Jih narežem?

Hvala tudi za tole pomoč.

anibas  

član od: 21.12.2006

sporočila: 490

29. avg 2011 16:15

jaz feferonov nikoli ne režem,jih malo pokuham v kisu,ki ga redčim z vodo 1:3 solim in malo osladkam-samo toliko da spremenijo barvo-nato se sami toliko zmehčajo da jih lepo naložim v kozarec-zalijem s kisom in to je to!

lp

anibas

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17629

29. avg 2011 16:21

Ali pa namažeš peki papir z oljem, naložiš feferone, malo premešaš, da se namastijo in jih popečeš v pečici, nato pa po običajnem postopku naprej, se povsem zmehčajo.

rimljanka

pat  

član od: 5.9.2006

sporočila: 203

29. avg 2011 22:10

 

   jaz pa jih včasih za spremembo narežem na rezance ( 2-3 mm ) pokuham v kisu 1: 2 z malo sladkorja in soli

   in vložim v kozarce. Ker so pekoči, jih lahko vzamemo po želji.

pat

linolina  

član od: 15.3.2008

sporočila: 531

31. avg 2011 11:26

Jaz jih vedno narežem na višino kozarca in vložim po receptu od 631141,ki je v bazi. So odlični,čvrsti in zdržijo do naslednje sezone brez problema.

linolina

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13741

1. sep 2011 10:20

Feferoni se vlagajo tako, da se prevrejo v kropu. S tem se zmehčajo in jih je čisto preprosto dat v kozarec, bodisi pokonci ali zviti. Zalije s z mešanico, ki je za vlaganje kumaric, doda še malo šalotke, celega česna, zrn popra po želji in pastelizira pri 85 stopinjah 20 min.

Jaz jih že leta vlagam na ta način.

 

Nena-morje  

član od: 21.12.2005

sporočila: 1110

1. sep 2011 13:10

 

Moji izjemno ostri  feferoni! Feferoni so bili dolgi od 20 - 25 cm, sem jih enostavno narezala na koscke

Nena-morje

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Penny92
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti