Feferoni - preveliki za vlagat? - kulinarika.net

Tiaja  

član od: 4.10.2006

sporočila:66

tema odprta - 29. avg 2011 16:06 | ogledi: 8.228 | odgovori: 6

Ker sem danes razpoložena, bi vložila, kar imam še na vrtu. Imam eno vprašanje:

na vrtu imam ene feferone - rdeče, pekoče, ki so zelooo veliki in debeli - ... Približno 20cm merijo. Kako jih lahko vložim? Jih narežem?

Hvala tudi za tole pomoč.

anibas  

član od: 21.12.2006

sporočila: 492

29. avg 2011 16:15

jaz feferonov nikoli ne režem,jih malo pokuham v kisu,ki ga redčim z vodo 1:3 solim in malo osladkam-samo toliko da spremenijo barvo-nato se sami toliko zmehčajo da jih lepo naložim v kozarec-zalijem s kisom in to je to!

lp

anibas

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17677

29. avg 2011 16:21

Ali pa namažeš peki papir z oljem, naložiš feferone, malo premešaš, da se namastijo in jih popečeš v pečici, nato pa po običajnem postopku naprej, se povsem zmehčajo.

rimljanka

pat  

član od: 5.9.2006

sporočila: 203

29. avg 2011 22:10

 

   jaz pa jih včasih za spremembo narežem na rezance ( 2-3 mm ) pokuham v kisu 1: 2 z malo sladkorja in soli

   in vložim v kozarce. Ker so pekoči, jih lahko vzamemo po želji.

pat

linolina  

član od: 15.3.2008

sporočila: 531

31. avg 2011 11:26

Jaz jih vedno narežem na višino kozarca in vložim po receptu od 631141,ki je v bazi. So odlični,čvrsti in zdržijo do naslednje sezone brez problema.

linolina

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13995

1. sep 2011 10:20

Feferoni se vlagajo tako, da se prevrejo v kropu. S tem se zmehčajo in jih je čisto preprosto dat v kozarec, bodisi pokonci ali zviti. Zalije s z mešanico, ki je za vlaganje kumaric, doda še malo šalotke, celega česna, zrn popra po želji in pastelizira pri 85 stopinjah 20 min.

Jaz jih že leta vlagam na ta način.

 

Nena-morje  

član od: 21.12.2005

sporočila: 1110

1. sep 2011 13:10

 

Moji izjemno ostri  feferoni! Feferoni so bili dolgi od 20 - 25 cm, sem jih enostavno narezala na koscke

Nena-morje

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti