Gobe

Kaj pa vem, naor, kaj pa vem, v določenem življenjskem obdobju verjetno podobno razmišljamo, kaj praviš?

Po moje jurček z fazo koral....

Suhe gobe  daj v v steklen kozarec, dobro zapri in ne odpiraj po nepotrebnem. Lahko dodaš zraven tudi kako zrno črnega popra; obdržijo se tudi dve leti.

Tista dva posebneža na sliki sta pa res  jurčka.  Zelo  zelo redki so taki, razbrazdani in/ ali  skoraj  popolnoma beli. Rastejo  pretežno pod zemljo, klobuk je  skoraj vedno zraščen z betom, nenvadnih oblik so, težko jih je opaziti. Doslej sem vse take našla samo in vedno na istem mestu. 

 Redka in zanimiva posebnost res. 

Koooončno so bili gozdni bogovi naklonjeni tudi meni.

Sicer samo 2 jurčka, zato pa veliko marel in golobic.

Tudi pri nas shranjujemo suhe gobe v steklenih kozarcih. Prvič  pa slišim, da se jim doda tudi poper. Je kak poseben razlog?

Zakaj poper? Znano je, da ni samo cenjena  začimba,  ampak deluje tudi antispetično in antibakterijsko.

Včasih je zelo težko ugotoviti, kdaj so gobe popolnoma suhe. Da se ne bi pokvarile, nekateri v kozarce dodajo tudi kako zrno riža, ki posrka morebitno odvečno  vlago.

Ziher je ziher. Škoditi ne more, prej nasprotno.

-- po kosilu sprehod v hrib...........

lep popoldan

Menjam marele za jurčke ;) :P

haha......po jurčke moram v hosto, marele pa letos meni kar doma med bučami rastejo, pozdrav