Najprej lep pozdrav vsem skupaj. Ravnokar sem sem se prijavil in me zanima kako deluje tale zadeva. Zato kar prvo vprašanje:
Bliža se sezona kostanja, ki ga obožujem, vendar pa gre na žalost hitro v maloro. Prosim, če mi kdo posreduje kakšne nasvete za vsaj polletno shranjevanje teh sladkih plodov. Zanima me vse: vlaganje, zamrzovanje celih kostanjev in pireja, sušenje(?)... itn. Nekje sem slisal, da so ga stari Slovenci nekako prekadili in potem zdrobili ter uporabljali moko. Ve kdo morda kaj o tem.
Najlepsa hvala za odgovore.
Blaž Ogorevc
