Koprivov Sirup - kulinarika.net

L  

član od: 6.5.2009

sporočila:11

tema odprta - 2. maj 2010 10:16 | ogledi: 15.164 | odgovori: 10

Te teme na forumih še nisem zasledil, in jo zato odpiram. Če sem naredil napako, naj me moderatorji prosim popravijo. Bi bilo pa vpršanje zaanimivo še za koga drugega in ne samo zame, zanima pa me, če kdo na teh forumih pozna recept za koprivov sirup.

Hvala in Lep pozdrav

L

toppy  

član od: 10.12.2007

sporočila: 282

2. maj 2010 12:13

Poglej imaš v forumu nekaj napisano pod:Sirup iz kopriv. toppy

anaeva  

član od: 14.11.2007

sporočila: 1742

2. maj 2010 12:17

Verjetno misliš sirup,ki se ga potem uporablja za osvežilno pijačo z mešanjem z vodo. Ali misliš tisti gosti sirup,ki je kot točeni med. Za prvega,bi ga naredila kot melisin sirup.Torej koprive namočiš v vodo za 24 ur. Naslednji dan precediš,dodaš sladkor,mogoče limonin sok ali citronko.Prevreš in vroče vliješ v steklenice. Za sirup pa bi ga delala podobno kot smrekove vršičk ali bezgove sli regratove cvetove. Plast kopriv,plast sladkorja,.....do vrha kozarca. Počakaš da se sladkor stopi,oziroma,da se naredi sirup. anaeva

Kotarca  

član od: 13.6.2010

sporočila: 614

29. maj 2011 6:07

Ali kdo pozna recept(postopek) za sirup iz lipovih cvetov ? Baje je zelo dober

 

 

Kotarca

Teka  

član od: 21.8.2005

sporočila: 1151

29. maj 2011 8:02

Verjetno se da naredit tudi koprivovega, po istem postopku kot bezgovega. Tudi rmanovega se lahko naredi, je baje zelo okusen.

Teka

baška  

član od: 24.3.2008

sporočila: 221

29. maj 2011 8:23

Lansko leto sem na televiziji Slo gledala oddajo, v kateri je gospa delala šabeso iz lipovih cvetov enako, kot iz bezga. In ga je zelo hvalila.

lp

baška

antonija7  

član od: 11.5.2011

sporočila: 219

29. maj 2011 16:51

 splošen recept za sirupe.V 1 litru vode zavri 1 kg sldkorja,in vre naj do pol ure,da polovica vode izpari,nato to ohadi."20 dg zelišča popari z 3dl vroče vode in ohladi,nato precedi in zmešaj v oslajeno raztopino.Rmanov in lipov,bezov  pa se  lahko dela tudi na drug način.2"l vode,2-3 kg sladkorja 40cvetov,3dg citronske kisline  eno ali dve  limoni.Vodo zavremo in ohladimo na 0koli 50 c,dodamo cvetove in  limoni pustimo na mrzlem stati od 24 ur do treh dni ,večkrat premešamo.Nato precedimo dodamo sladkor in citronsko kislino in nalijemo v sterilne steklenice.

antonija7

buča  

član od: 29.7.2006

sporočila: 1540

30. maj 2011 21:58

Prosim za pojasnilo! Koliko lipovih cvetov je treba za sirup?

buča

neznan uporabnik

član od:

sporočila: -1

30. maj 2011 22:09

Rukohvat? Mislim, da je to prgišče oz. kolikor lahko stisneš v pest, ne preveč stisnjeno...

japaja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkzdravka
malo za hecVrana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti