Kupujem novi vok

Probaj v Lesnini na Brdu pri Ljubljani, tam vem da so jih imeli ... Jaz sem svojega pripeljal iz Münchna, original kitajska roba

Drejček

Vok lahko danes kupiš že skoraj povsod, kjer prodajajo posodo. Niti ni nujno, da je spodaj ploščat, saj pri običajnih oz. tistih z zaobljenim dnom večinoma dobiš zraven nastavek za plin, tako da ni panike. Poglej tudi malo na Amazon ali če greš kaj v tujino, tako dobre robe kar se voka tiče, se pri nas ne dobi. strelka

še ne tako dolgo nazaj sem ga kupila pri Rutarju, litoželeznega, in je super. Lep pozdrav, Sonja

Obstajajo različne posode in vsak in svoje mnenje, kaj je najboljše, zato ta prispevek ne pomeni hvala nekemu točno določenemu modelu, ampak le v vednost: originalni kitajski oziroma azijski voki niso litoželezni. Litoželezen vok se mi zdi pretežek. Če že želiš nekaj litoželeznega, potem kupi posodo – kozico običajne oblike (v preseku je oblike kvadrata). Tudi voki z ravnim dnom niso prava rešitev. Bistvo voka z okroglim dnom je v tem, da na dnu že majhna količina olja naredi "lužico", v kateri se pražijo začimbe in ostale sestavine. rdkapica

Jst imam tega iz Ikee in se super obnese: http://www.ikea.com/at/de/catalog/products/101123 Lizzie

Koliko pa si pripravljena odšteti zanj šentjanževka

rdkapica je napisal/a:

Obstajajo različne posode in vsak in svoje mnenje, kaj je najboljše, zato ta prispevek ne pomeni hvala nekemu točno določenemu modelu, ampak le v vednost: originalni kitajski oziroma azijski voki niso litoželezni. Litoželezen vok se mi zdi pretežek. Če že želiš nekaj litoželeznega, potem kupi posodo – kozico običajne oblike (v preseku je oblike kvadrata). Tudi voki z ravnim dnom niso prava rešitev. Bistvo voka z okroglim dnom je v tem, da na dnu že majhna količina olja naredi "lužico", v kateri se pražijo začimbe in ostale sestavine. rdkapica

Se čisto strinjam, pa ne vem kako se lahko sploh vihti litoželezen vok. Za vsakdanjo improvizirano uporabo je ta z Ikee super. Tako ali tako imamo pa premali ogenj za pravo kulinarično ustvarjane. zzak1977

Lizzie je napisal/a:

Jst imam tega iz Ikee in se super obnese: http://www.ikea.com/at/de/catalog/products/101123 Lizzie

Jaz sem imela tudi tega iz Ikee, pa sem ga po dveh, treh uporabah stran vrgla, ker se mi je čisto spraskal dno, čeprav sem uporabljala leseno kuhalnico. Zanimivo.

Za to ceno se ga še reklamirat ne splača. Meni je samo barvo spremenil na dnu, drugače ni še nič opraskan. zzak1977

S čim je prevlečeno dno, da se spraska? Ali mislite, da Kitajčki uporabljajo prestižno drage voke? Kitajski so še cenejši in jih uporabljajo vsak dan vrsto let. Pravi vok nima industrijsko narejene prevleke, ampak mora za to poskrbeti vsak uporabnik sam pred začetkom uporabe (in po temeljitim čiščenjem). O tem je bilo že napisano: olje in vroč ogenj ...