Kozliček

masters

član od: 23.5.2009

sporočila: 188

tema odprta - 23. jun 2009 16:42 | ogledi: 3.856 | odgovori: 1

A ve kdo za kakšen dober recept, kjer bi se kombiniralo meso kozlička s suhimi jabolki?

masters

hedonist

član od: 26.6.2008

sporočila: 5048

24. jun 2009 8:44

Načelno se tako nežno in pusto meso kot je kozlovina ne kombinira s sadjem, spoh ne s suhim, ki je še bolj intenzivnega okusa. Sadje ponavadi dajemo bodisi k svinjini ali divjačini tja gre zelo dobro . Meso kozlička je najboljše , vsaj za moj okus, pečen brez nevem kakšnih dodatkov in začimb po možnosti v krušni peči, izvrsten pa je tudi ocvrt. Seveda mora biti res kozliček in ne kak star kozel. Ampak to je moje mnenje in draga Masters, če ti zraven gre suho sadje potem ga brez problema daj. Kajti ravno v nenehnem improviziranju in iskanju novega je čar kulinarike. LP hedonist

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Moj domači kruh

Pure svedri s paradižnikom in baziliko