Mlekomat

11. nov 2009 20:17

11. nov 2009 20:22

Po novem imamo mlekomat tudi v Ajdovščini - na tržnici .

11. nov 2009 20:46

11. nov 2009 21:52

V Litiji je tudi mlekomat, zraven trgovine KZ. Poleg mlekomata je avtomat za steklenice, če svojoo pozabiš doma. Ali mi kdo lahko pove - jaz mislim, da je mleko v mlekomatu prav tako pasterizirano, kot v trgovini in ga brez dodatka kislega mleka ne morem kisati. Imam prav? Če pa je tudi homogenizirano, ap ne vem. Ima kdo kaj informacij s tem v zvezi?

Aja, na tem mlekomatu je na vrhu napisan ime in priimek ter naslov kmeta, ki oddaja mleko v mlekomat. Ko sem se prejle peljala mimo, sem videla, kako so polnili cisterno v mlekomatu. Zanimiva reč!

lp

11. nov 2009 21:56

Morda se motim, a menim, da je mleko v mlekomatu "direkt iz krave", le da je ohlajeno na 3,5 stopinj. Se pravi, da ni niti homogenizirano in niti pasterizirano.

Tudi pri nas v Celju imamo mlekomat pred Planetom Tuš. Kako je to mleko dobro, se mi zdi, da diši po vaniliji :)

11. nov 2009 22:05

Danes sem na Tržnici Koseze prvič kupila to mleko, ravno sem ga (potem, ko je od štirih bil v loncu) dala kuhat, meni se ne zdi homoheniziran,o je na vrhu smetana. Res pa je, da nisem prebrala vsega, kar je na mlakomatu napisano. In zanimivo, videla sem, da se da natočiti tudi pol litra. Mislim, da je kmetije Mis.

http://www.kmetija-mis.si/Mlekomat%20Ljubljana.h  Mleko je surovo, nepredelano....torej porimerno za direktno kisanje. Zdaj pozimi bo za prvič najbolje dodati malo kupljenega lkislega mleka, kasneje pa uporabljati kar domače kislo mleko kot začetno kulturo, tako pravijo tudi navodila na linku.

11. nov 2009 22:38

11. nov 2009 22:47

Tam nekje v okolici Brežic imajo tudi mlekomat in ene dvakrat je imelo mleko okus po šampinjonih, hehehe. Namreč, v tistem času so na travnikih tam okoli rasli šampinjoni kot nori, krave so si verjetno privoščile priboljšek in evo - nenavadna aroma mleka je bila tu!

lp

11. nov 2009 22:51

12. nov 2009 8:51