Konzerviran fižol v zrnju

kelly je napisal/a:

Surov fižol se sploh ne zamrzuje. Ali se shrani suh ali pa se malo pokuha in potem zamrzne. kelly

Moja mama pa ga zamrzuje - vsako leto dosti oluščenega svežega in je zmeraj OK. Kar zamrznjenega vržemo v krop in skuhamo in je čisto v redu. mamaF - Mojca

Surov suh fižol se shranjuje v zamrzovalniku tudi, če se bojimo, da bi se v njem razvili žužki.

Cila

Cila je napisal/a:

Surov suh fižol se shranjuje v zamrzovalniku tudi, če se bojimo, da bi se v njem razvili žužki.Cila

 

Naša mami ga je vedno pustila v omari v hodniku, pa smo vsako leto imeli polno letečih obiskovalcev. Potem pa vsakokratno prebiranje,... Babi ga da lepo v skrinjo pa je mir. Ko ga potrebujemo ga večjo količino vzamemo iz skrinje, skuhamo, ohladimo in ponovno zamrznemo po porcijah. Ko je na jedilniku fižolova juha, zavrem vodo in vanjo dam zamrznjen fižol, ga kakšno minutko še pokuham, potem pa zmiksam.

 

marelica

Delam kot moje predhodnice. če ga zamrznem ni bojazni, da bi se pojavile pošasti. lp Vesna

Hvala vsem! Bomo tudi za drugo leto vedele, da je bolje da ga orej skuhamo in v skrinjo. Kako pa naredite mešanico slanice? Mislim razmerje voda-sol.....

Jaz pa sem dobila fižol od mami in ga skuhala. Ker imam majhen zamrzovalnik ali ga lahko vložim v kozarce brez kisa?