Jedilniki po montignacu

Ali mogoče katera ve kako je z dobrimi kašnatimi klobasami. Ali so po Montiju? Jaz jih namreč v zimskem času obožujem, zraven pa kislo zelje. Mayisa

Marjanpn je napisal/a:

A ima katera seznam živil z nizkimi GI? Marjanpn

http://www.montignac.com/en/ig_tableau.php#bas

Glej tabelo, ki je zeleno obarvana... žal je v angleščini.

Mayisa: če je v kašnatih klobasah veliko maščobe (take so ponavadi dobre ), ne bo šlo. Paziti moraš še na to, da jih ne smeš kombinirati s kruhom - samo s kakšno solato, zelenjavno prilogo ali še več mesa. tulka

mirelca je napisal/a:

jst bi se vam tudi rada pridružla :) mam enih 6 kg za zgubit, montignaca sm začela pred dvema mescoma, (od takrat se 1000...x pregrešila med prazniki) in izgubila 5 kg... še 6 bi blo treba :) bi vas uprašala kaj menite o zdrobu za večerjo? naj bi tle res tako ločevali beljakovine od ogljikovih hidratov al se sam meni zdi? kaj pa kruh in salama za zajtrk? nebi šlo? lep pozdrav :) mirelca

 

Bravo za izgubljene kile!

Zdrob: odvisno katerega gledaš, načeloma ima GI med 60-70. Žal.

KAr se ločevanja beljakovin od OH tiče, sem ti poslala zs, da se tule preveč ne ponavljam.

Kruh in salama za zajtrk (spet žal) ne gresta skupaj. Lahko narediš beljakovinski zajtrk (npr. jajčka s slanino) ali nekaj z žitaricami (npr. ovseni kosmiči, polnozrnati kruh...).

tulka

Pozdravljene, Jutri se vam še jaz pridružim :), do avgusta moram s sebe spraviti 20 kg. Veliko vem, vendar upam, da mi uspe. Smejte se in lepo se imejte :) Levinjav

Levinjav, pa super, jaz bi jih morala do poletja 10 kg, pa ne vem, sem bolj malo vztrajna. Z: pomarančni sok, musli z melkom K:špageti z šampinjoni M: mandraine V: jogurt navadni Marjanpn

tulka, župca...najlepša hvala :) no hotla sm si mal priredit ta jedilnik glede na to da imam za izgubiti samo še 5 kg :) ampak se bom potrudila vendar je to kar precej teško ker pridem domow komaj ob pol 4h... do takrat sm v šoli in tam so mi na voljo sami nezdravi obroki... kosilo jem šele okoli 4h... (sedaj recimo :)) ima mogoče katera kakšno zamisel za mojo malico?? nekaj kar bi me zasitilo in bi bilo seveda po montiju... kuhana hrana seveda ne pride v poštev... :/ lp mirelca

Oj, mirelca, jaz sicer ne delam v šoli, pridem pa po 16.uri domov in ti verjamem, da je kriza: lakota, ko so drugi že napolnili želodce. No, verjamem pa , da nimava najslabši delovnik. Jaz zajtrkujem pred odhodom v službo, nekje ob 7.30. Mi je bilo v začetku odločno prezgodaj, zdaj pa je čisto v redu. Pojem pz - polnozrnati kruh, tisti kupljeni v paketku, monti pravi pumpernickel, jaz jim pravim podplati. POjem pa vedno samo 1 kos, namažem pa z marmelado sf - s fruktozo, ker sem takšno skuhala jeseni (ampak gre ravno te dni h koncu - žal). Za malico pa pregrešni capuccino in potem še 2 x med službo sadje. Sadje ločujem, npr. posebej kivi, posebej pomaranče, posebej jabolko. Če je res kriza, potem sledi še ena kava (tavelika) zadnjo uro pred iztekom službe. To me potem drži, da nisem preveč tečna, ko pripravljam kosilo. V začetku je bila kriza, sem bila ves čas lačna, sedaj je bolje, mi gre tudi brez druge kave. Če sem pa imela kaj za grizljati v službi, sem vse pojedla. Torej moje pravilo: v predalih in omari samo papirji, nič hrane. Kosilo sledi takoj po službi, ko pa bo daljši dan, bom prakticirala najprej odhod na bližnji hrib in šele nato kosilo. Trenutno pa najprej kosilo in nato 1-urna hitra hoja po mestu. Za večerjo trenutno kompot. Najpametneje se mi zdi, da imam doma vedno nekaj, kar se ujema z monti prehranjevanjem in imam zelo rada. To se mi potem zdi kot nekakšen posladek. Trenutno tale kompot kombiniram s suhimi slivami, suhimi rozinami in odličnim čajem, ki ima okus po kuhanem vinu. Za povrhu pa še stisnjena limona. Če kljub temu misliš, da ne boš zdržala v službi dopoldan, si nabavi grelnik vode. V njem si lahko skuhaš tudi kakšen kompot, kakšno zelenjavo in seveda čaj ali kavo. Lakota nikakor ni po montiju, torej pridejo v poštev tudi še vse druge zadeve, ki jih predlaga v knjigi. IZ svojih izkušenj pa vem, da sem vedno vse pojedla, kar sem si prinesla v službo pa čeprav je bilo mišljeno za dva dni. Tako jaz. Drugi pa drugače, vsak je sam v svoji koži. Organizem pa se počasi privaja, ne gre hitro. in ko skrenem stran od montija, takoj začutim, da ni v redu. Upam, da nisem preveč dolgovezila. Z: čaj, pz kruh z marmelado sf M. kava, sadje K: kislo zelje in fižol V: kompot, pest mandeljnov (vem, da jih bom vzela, kompot pa že jem) lp, župca

mirelca, v šolo še hodiš ali v šoli delaš? Sprašujem zato, ker je velika razlika - si lahko tam kje kaj pogreješ, imaš svoj kabinet, kjer v miru poješ... ali pa je vedno okrog tebe polno ljudi, ki ti bodo gledali v malico.

Predlagam razne solate s polnozrnatimi makarončki ali neprečiščenim rižem (npr. neprečiščen basmati se kar lepo skuha, ni tak da ga komaj žvečiš), ali pa z žiti ali s stročnicami (ki jih lahko potem kombiniraš s tuno), noter pa še ogromno zelenjave. Tudi sadje je seveda ok, vendar potrebuješ nekaj, kar te bo držalo pokonci do 16h. Jaz si včasih nesem v službo tudi kakšno toplo juho v termovki - jo doma zmiksam, da je tekoča in spijem v kabinetu. Samo pazi na vonjave, ne kakšnih hudih zeljnih juh ali česa podobnega s sabo nosit...

Z: ovseni kosmiči s sadjem

M: kava, domač breskvov kompot sf

K: kumarična juha, neprečiščen riž basmati z melancani in provansalskimi začimbami; malo zelene solate

M: črna čokolada s timijanom

V: hrenovke na žaru, zelena solata

tulka

še vedno hodim v šolo, to je največji problem da si ne morem uštimat enega normalnega obroka! dobivamo ''topli obrok'' (sendviče, bureke, pice in učasih pasulj...) kar pa mi ne tekne....tako da jem samo sadje...ampak tako zelo teško funkcioniram... kaj pa suho sadje? suhe marelice recimo? košček sira? je prepovedano? kave pa ne pijem, mi okus ni ušeč :/ se opravičujem za pomanjkljive info prej :) stara sem 19 let... :) zdravstvena šola... :) ne znajdem se še s pravilnim kombiniranjem hrane, mi deluje kar precej zkomplicirano, natačno in skoraj neizvedljivo... glede na to da si moram sama pripravljati :) pa ve občutite kakšno razliko? jst ms začela z montijem (na svoj način...popačen torej) začetek decembra...umes še 12 dni počitnic (nič montija) in veliiike napake v ''pravilnih'' montijevih obrokih...pa sem še zmeraj shujšala za 5kg :) ne vem čemu naj pripišem zasluge :) lep pozdrav in veliko sreče in lepa hvala nesrečnicam, ki so sprejele teško nalogo : pomagati mi ;) mirelca

Suho sadje je ok (npr. suhe brusnice, marelice, slive), samo ne pretiravaj, ker je v njem veliko sladkorja. Rozine imajo visok GI.

Tudi oreščki so zelo v redu, vendar spet ne pretiravaj, tokrat zaradi maščob. Ena pest je dovolj - naj bi jih pojedel največ 15 na dan (to je petnajst lešnikov ali petnajst orehov ali...).

Sir je tudi ok, vendar ne pretiravaj - nujno izberi sir z manj maščobami, Šmarski jih ima npr. 25%, v Hoferju sem videla tri z 18%. Pazi pri oznakah 'lahki' - Lahki Jošt ima npr. še vedno 35% maščobe v suhi snovi.

Čokolada naj bo čimbolj črna, spet beri deklaracije (koliko je v njej maščobe in sladkorja) - se najde npr. 85% čokolada (govorim o deležu kakava) s tako packarijo noter, da gate trga (se opravičujem izrazu, ampak tako pač je). Sama si raje sem ter tja privoščim kakšno organsko čokolado (ali bio, če hočete), pa te malo manj. (ampak pridejo dnevi ko lahko brez težav pojem celo Milko, da ne bo kdo mislil, da sem perfect )

Ampak to so le prigrizki ali poobedki... pri 19h boš morala jesti tudi kaj konkretnega, zdravje je vsekakor prvo. Še enkrat povem, pri Montignacovi metodi prehranjevanja naj NE bi bil lačen. Še vedno zagovarjam solate v vseh možnih različicah - samo pravilno jih moraš skombinirati, pa se naješ do sitega.

tulka