
Jedilniki po montignacu
Testeninsko solato naredim s hladno stisnjenim deviškim olivnim oljem in limoninim sokom.
Nekje sem zasledila, naj bi bil GI ajdove kaše 40-45.
Z: polnozrnat prepečenec, jabolko
M: pest lešnikov
K: losos, brokoli, zelena solata; črna čokolada
V: zelenjavna enolončnica
PZ testenine včasih naredim sama (ampak res redko, pa še to le rezance ali plošče za lazanjo), sicer jih kupujem na zalogo v večjih trgovskih centrih in vedno izberem take, ki imajo oznako 'bio'. Še najbolj kvalitetne se dobijo v trgovinah z zdravo prehrano (ampak beri deklaracije, včasih mešajo pz in belo moko!), kjer je tudi izbor resnično širok (najdeš vse možne oblike, od mini jušnih testenin do špagetov ali rezancev).
V pz testeninsko solato vedno dodam veliko zelenjave z nizkim GI (olive (15), kumare (15), por (15), cvetača (15), jajčevci (20)).
Če znate angleško (Fr, Šp, Ne, It. ali Pl) si lahko pomagate z naslednjo povezavo:
http://www.montignac.com/en/ig_tableau.php
Gre za uradno Montignacovo tabelo GI. Lahko iščete po abecednem redu (modri gumb), visokem GI (rdeči), srednjem GI (oranžni) ali nizkem GI (zeleni gumb). Super stvarca.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti

Kakijeva nevesta

Enostavna zelena juha

