Spet marmorni kolač

Po kmečki pameti imaš naroben recept ali pa pokvarjeno pečico. femica Sporočilo je spremenil(a) femica dne 25. dec 2008 14:36:28

Jaz sem delala po temle receptu - uspešno http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=3704

Vsekakor je to prenizka temperatura, če sicer pečeš v isti pečici na višji tempraturi.

Tale recept ima upravičeno tako ime, sem ga že jedla (pekla pa še ne):

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Najboljsi_marm

 

rimljanka - zasebno mnenje

Štorklja, kaj pa pekač? Jaz imam s tem vse sorte izkušenj, ker sem že tudi imela od zunaj kolač pečen, od znotraj pa surov. Ne prevajajo namreč vsi pekači enako dobro iste temperature. Lep prazničen večer, rdecapesa

Pri nas se marmorni kolač vedno peče na 180 stopinjah 50 minut do eno uro. ati zlati

Tale kolač pečem kar po receptu za zebrino pecivo. Pečem ga na 180 stopinj, na srednji rešetki 40 minut. LP! fakin712

Štorklja, probaj po receptu Poldkin marmorni kolač in garantiram, da ti bo uspelo. Temperaturo si pa imela res prenizko, ali pa je kaj z grelcem narobe, preveri. galja

Štorklja, po mojih izkušnjah si ga pekla na absolutno prenizki temperaturi. V ventilatorski pečici ga pečem pri 170 stopinjah, v navadni pa sem ga pri 180. In seveda, takega visokega kolača nikoli ne vzamem iz pečice, ne da bi prej preverila (s pletilko, vilicami za žgance ipd., jaz uporabljam iglo za pretikanje - "špiknadel"), ali je že pečen. Vsi časi pečenja, navedeni v receptih, so samo za orientacijo, vedno je treba preveriti. Če je tudi po 1 uri pečenja znotraj še moker, je treba peči še malo, po potrebi ga zgoraj prekrijemo s aluminijevo folijo, da se ne zažge. teta torta

Definitivno prenizka temperatura. Peci na 180 st.C. lartep

ati zlati, ko sem vas prebrala, sem vidla da je verjetno tudi dosti od pečice odvisno. Meni se pa v roku pol ure speče, 50 min je pa kar dolgo. Po moje je odvisno tudi kako ti pečica peče, čeprav se tudi meni zdi 150 stopinj prenizka temperatura. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/