Odtajanje kruha

Mikrovalovka ni le kancerogena, neprebavljiva je, še zlasti s kablom in stekleno vrtljivo podlogo:) Polemike se porajajo pri posodi v kateri pogrevamo, dogrevamo, tajamo... hrano. Kaj se dogaja s temi materijali, pod danimi pogoji, kako reagirajo, kaj izločajo?! In kot tolikokrat doslej bo potrebno živet 2530 let, da fašeš raka od mikrovalovke. Sam je nimam, sem pa imel priložnost tajati in pogrevati kruh v tem aparatu, pa je mal hec... tak utrujen, oznojen kruhek pride ven. Sam narežem na kose, počasi popečem v ponvi(brez maščevja), in lomastim po opečenih kruhkih... pa še znansveno dokazano so po zapečenosti premosorazmerni kancerogenosti, če tudi to ni bil pofl?! sheembass

Jaz imam pa dosti časa in ga dam zvečer lepo iz zamrzovalnika (zavitega v vrečko, kot je bil v zamrzovalniku) na kuhinjski pult, zjutraj pa ga normalno režemo in jemo. Če se je kdaj mudilo zaradi nenapovedanih obiskov, sem ga zamrznjenega zavila v bombažno krpo, vklopila pečico na 100, 150 stopinj (z ventilatorjem) in ga v njej odtalila. Ampak sem ugotovila, da je še bolj kamot (vsaj zame), da lepo zamesim eno testo, ga pustim malo vzhajati, potem pa na hitro spečem - oblikujem pa nizko pogačo, da je pečeno v pol ure ali še manj. Vsega skupaj vzame eno uro časa, v tem času pa se z obiski ravno prav "ogrejemo" z debato in ratamo lačni. Potem pa še topel kruh najbolj tekne. mamaF - Mojca

Tudi jaz shranjujem kruh v zamrzovalniku. Ponavadi polovičke, ki jih odtajam tako, kot mamaF - Mojca. Vzamem iz zamrzovalnika in pustim kar v vrečki. Kruh se v nekaj urah odtaja. Najpogosteje pa ga tako ali tako dam zvečer ven ali pa zjutraj in ko pridejo otroci domov iz šole je kruh odtajan in svež. shakra

pa to ni res. Najprej je mikrovalovka strupena, potem se kruha ne sme več zamrzovat. Čakam samo še na to, da bo kdo zapisal, da kosilo, ki je danes kuhano za jutri ni užitno in da mora biti vse sveže kuhano,. kleo

A kruh se lahko zamrzne samo že pečen? Bi se lahko zamrznilo samo testo? Meni ga namreč ponavadi nastane kar precej in tako moram speči ves kruh naenkrat. Samo za štiri žemljice se mi res zdi malo preveč dela in pacarije, pa še precej časa vzame. Ko pa kruh enkrat zamrznem, ni nikoli več res tak, kot direktno iz pečice. Stentor

Stentor, poskusi pa nam poročaj. Po moje ne bi smelo bit problema. Ga odtališ in daš v pečico. Saj se konec koncev dobi zamrznjeno testo za pice in zamrznjene žemlje od raznih proizvajalcev. mamaF - Mojca

Seveda se da, svžega ali napol pečenega. Konec koncev se že dolgo časa prodaja zamrznjeno testo za pice, pa surove, narjene pice, pa prdpečeno testo, pa......kolikor hočeš takega je v zamrzovalnikih v trgovinah.

rimljanka - zasebno mnenje

Večkrat zamrznem narejeno testo in mi ga naslednjič ni potrebno ponovno delat. Obnese se odlično. LP! fakin712

Kruh spečem v krušni peči in ga shranim v zamrzovalniku. Kruh je v zamrzovalniku do tri tedne. Zjutraj ga vzamem iz zamrzovalnika, ga zavijem v kuhinjsko krpo, za kosilo pa je kruh odtajan. Pečem polnozrnati in mešani kruh, oba pa sta po odmrznenju čisto v redu. stara

Jaz kruh iz zmrzovalnika odtajam v mikrovalovki na program za odtaljevanje. kruhy