Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

Končno sem naredila malo plana za piškotke.

Za začetek:

orehovi rogljički

navadni piškoti

spirale

brizgano pecivo

domači prijatelj

spekulasi

obročki

makovi piškotki

Upam, da mi bo uspelo

Jaz tudi.

Začnem ta vikend.

Cimetove zvezdice

orehi in školjkice

nebeški poljubčki

brizgano pecivo

istarski cukarini

kavni makroni

linški keksi

smrečice (navadni piškot, preliti z belim saldkornim prelivom)

nugatovi rogljičii

marcipanovi srčki

kokosovi venčki

kolački s kardamomom

amareti

mandljevi kolački

vinski piškoti

in še nekaj vrst, ki bodo nastajale sproti, ko se ne bom držala recepta ampak me bo zaneslo v improvizacijo.

Mamamia

Mamamia: a boš za praznike podarjala te piškote? Sem lahko tvoja prijateljica

Verjameš ali ne, piškote pretežno podarjam. DOma jih imam toliko, da jih dam na pladenj, če pride kak obisk, moji niso ne vem kakšni jedci, in velika večina gre za darila ali pa nesem v službo. Tako da ni problema, naslov pošlji in škatla pride. Ali pa pridi v Mb ponj, greva še na en dober čaj. Mamamia

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5882

To je recept, sicer tu je za kolačke, ker jih raje delam kot rogljiče, ampak masa je enaka. PAč oblikuješ "kifle".

Mamamia

ne, na kul slo ga nisem videla.

Se naredi piškotno testo z dodatkom belega vina, v testu so le rumenjaki. Beljaki se pa stepejo in maso potem naložš na piškote, izrezane v obliki rožice, ter potreseš z mešanico mandljev in cimeta, potem se vse skupaj speče.

Če imaš dr. Oetkerjevo knjižico Drobno pecivo (leta nazaj je pri Svetu knjige  izšla serija majhnih knjižic z različnimi nalsovi _ Meso, Zelenjava, Drobno pecivo, Torte, česen, Krompir...), recept je v njej. Lahko ga pa prepišem in prilepim sem na forum.

Mamamia