Alergija na mleko in jajca - lepo prosim za pomoč!!!

hm, kaj pa sojino mleko in sojini izdelki, moja kolegica je bla tud od rojstva nekje alergična na mleko in jajca, in zdej se njena alergija manjša. Glede kruha ti predlagam da kupiš kruhomat pa saba delaš kruh? Pa pač sojino mleko in sojine izdelke, namest tistih "živalskega" izvora.. Jajce pa mislm da ne bi smel biti nek problem, beljakovin lahko veliko dobi tudi iz druge hrane, tko da.. No sicer pa nisem ravno strokovnjak.. samo predlagam ;) _tmickena_

Piši Aki na zasebno pošto, ker ve veliko o tem in ima izkušnje. riba-ribica

_tmickena_ bom nabavla kruhomat in sama delala kruh, tako bom res 100% vedela kakšne sestavine so not. Hvala za nasvet. Ja zdaj že kar nekaj časa uporabljam riževo mleko. Jajce samo po sebi res ni problem, ampak je kar nekaj živil, ki vsebujejo lecitin, ki je izdelan iz jajc in ga v prehrambeni industriji uporabljajo kot emulgator. val&an

riba-ribica NAJLEPŠA HVALA!!!!! val&an

Tole pa ena za rojstni dan: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5042 Začetnica

ZAČETNICA hvala za posredovani recept :) mi bo prav prišel, ker ima Tilen 30.09. rojstni dan. Sem ga že shranla ;) val&an

Ojla.

Tudi moja hčerka je imela alergijo na jajca in mleko.

Na jajca je že izvenela, na mleko pa ostaja

Če imaš strogo dieto, potem je vmes tudi kruh. Seveda. Meni so v bolnišnici rekli, da lahko je črn kruh, ne pa belega.... in sem poklicala v pekarno (sem delala tam pripravniško) in mi je tehnologinja točno pregledala kaj kakšen kruh vsebuje, pa so dohtarji kr falili!!!! Bel kruh lahko. Čisto navadna štruca. Žemljice odpadejo - vse.

Polnozrnat kruh, kruz z otrobi, ... odpade. Črn kruh pa lahko ja, lahko ne. Drugače pa poglej na zapakiranih kruhih kaj vse vsebujejo, pa boš videla približno kaj vsebuje.

Jajc v kruhu ni! So pa dodatki, ki vsebujejo med drugim tudi sledi jajc. Zato je treba paziti.

 

Glede druge prehrane, pa me lahko vprašaš karkoli. Z veseljem ti bom pomagala - včasih res ni lahko.

Lahko tudi na ZS če želiš.

 

Lp

 

MM

No fajn! Glavno, da ne bo revček same soje jedel. Začetnica

Sem ti že nekaj napisala na zs preden sem prebrala tole stran. Zato ti bom kar tukaj dopolnila.

Mi smo imeli na tistem seznamu dovoljen jelenov kruh, pa mislm da še enega. Sicer pa res najbolje, da se ga lotiš sama delat. Osebno sem taka, da najbolj verjamem v sebe, ker točno vem katere surovine sem uporabila. Ko ga boš sama delala, vrži notri žlico ali dve sezama, vsebuje veliko kalcija.

Tista torta, ki ti jo je predlagala ZAČETNICA , pa ne bo vredu, ker vsebuje jogurt, ta je pa narejen iz mleka  .  Ko se vrnem z dopusta,predvidoma čez en teden,ti sporočim recept za mojo torto. Moj vnuček jo ima zelo rad, čeprav ni tako rahla kot bi bila z jajci.

 

Aki

Sem šla prav pogledat na tisti list za kruh.Do voljeni so:Žito- martinov,Jelenov, Grosuplje-  Krjavljev.

Zdaj pa res letim, da me ne bodo čakale.

Aki