Kaj k mesu na roštilju

Po moje: ne rabiš nič, če že imaš zelenjavo ( melancani obvezno, prej narezani in rahlo premazani z oljem ), imejte kakšno majonezo, ajvar , najboljše un makedonski, sedaj se ne spomnem imena, a ja lutenica se mu reče,  senf, paradajzova solata in mlada čebula. Vse razen čebule je po moje nepotrebno, to je za one pri*rane. A ja, seveda kruh.

ežoj

V naprej lahko pripravite in prinesete pitulice oz. tukaj so menda pod imenom mini skutini bureki. Dober je tudi prebranac (narediš doma, še toplo transportiraš v pokritem pekaču), razne testeninske solate, riževe solate...Fajn je kak domač liptaver in domač kruh...Polnjene pečene paprike s skuto.. kaka slana pita (a la quiche) z nadevom iz zelenjave.. ne pozabite na olimski sir za žar... Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

Dobro in enostavno je, če skuhaš riž tak ki se ne razkuha, notri pa zamešaš še koruzo, grah, narezano papriko, ali kaj podobnega,  ker ni majoneze  ni treba paziti kje se hrani,ravno tako se lahko naredi z kakšnimi majhnimi makarončki, le da je t dobro če je bolj na hladnem.

sladkajmo se

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6258 magnolija

kruh, kakšen krompir, pa čim več zelenjave

Drejček

Solate, solate in še enkrat solate. Meni so najbolj všeč sledeče: iz čičerke z zelenjavo, iz leče z zelenjavo, potem pa ena Jamijeva zadevščina, kjer zelo na tanko narežeš (najbolje na mesoreznico) koromač, dodaš na tanke trakove narezan belgijski radič, julienne korenček, redkvico, malo svežega čilija, preliješ pa z dresingom iz dijonske gorčice. Potem pa še klasične solate alla paradižnikova, mogoče kakšna krompirjeva (za malo drugačni pridih je odlična iz razpolovljenega manjšega mladega krompirja, ki mu primešaš čebulo, sušene paradižnike in olive), itd. Pa klasične priloge seveda- ajvar, pindžur, vloženi feferoni, itd. fresh

Imenitna omakca k mesu na žaru je tale: Čebulo nasekljaj zelo, zelo drobno. Malenkost posoljeno popražiš na maslu, a le toliko, da postekleni. Zaliješ z nekaj belega vina in pokuhaš, da alkohol izpari. Odstaviš ter v to zamešaš toliko gorčice, da zadevo primerno zgostiš. zvitorepka

Na tanko narezano čebulo zmešaš s kislo smetano.

lidka

Pa kakšna osvežilna šobska solata tudi zelo dobro paše zraven. swarovski

Grška oz. šobska solata super paše zraven. Pa tzatziki... mmmmmmm