Panna cotta

.in boste živi tudi ostali, anamarija.

rrr

Za vsak slučaj bodite blizu "šekreta", kaj hujšega ne bo.

 

Pozdravček!

Dame moje,kolk vi znate mene nasmejat...........nič hudega ne bo ,glavno da je bilo dobro

lp goga

In ostali boste živi, vsaj, kar se te tvoje panna cote tiče. verjemi, nič od tistega v vrečki ni bilo surovo, pa tudi, če bi bilo...........................

rimljanka - zasebno mnenje

Sporočam, da je vse vredu z nami, še sekreta nismo rabili Punce, res ste zlate hvala!

Probajte tudi vi je ful dobro

Anamarija

Jaz pa gledam recept za hitro panna cotto, ki jo napraviš z sadnim pudingom brez želatine in me zanima koliko škroba moram uporabiti namesto puding vrečke, da ne bo pretrdo? Lepo prosim, smetana se že kuha terakota p.s,. tale recept: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=1870 Sporočilo je spremenil(a) terakota dne 06. 2010 20:30

Imaš odgovor tam.....

... v komentarjih.

Blanchy

Prosim za pomoč!

Konec tedna bom gostila nekaj prijateljev in med njimi je tudi ena diabetičarka.

Za sladico bi rada pripravila "Panna cotto" iz sladke smetane. Za sadni preliv bom uporabila med, če bo potrebno, pri Panna cotti pa ne vem s čim naj nadomestim sladkor. Od umetnih sladil poznam samo Natren. Kakšen bi bil okus, če bi sladkor kar izpustila iz recepta.

 

In, da izkoristim priliko. Pozna kdo kakšen drugi dober recept za kakršnokoli strnjenko v kombinaciji s sadjem?

Tisočkrat hvala!

 

bršljanka

Sladkor lahko brez škode izpustiš, za umetna sladila pa ne vem, kakšen okus puščajo, ker jih ne uporabljam.

 

Z jogurtom in sadjem ter z dodatkom želatine lahko narediš kakršnokoli strjenko, kombiniraš recimo jagodni jogurt s svežimi jagodami,ki jih malo zmečkaš, ali uporabiš borovničev jogurt in borovnice ....

http://www.kulinarika.net/recepti/6483/sladice/jagodne- - primer, kako narediš jagodno kremo (smetano lahko tudi izpustiš).

 ali tole: http://www.kulinarika.net/recepti/6251/sladice/jogurtov

 

V bazi imaš še več receptov, samo ti imaš v besedi en n odveč, pa ti verjetno ven nič ne vrže; sladica je nammreč strjenka in ne strnjenka...

Če nisi vešča dela z želatino, uporabi želatino fix, pazi le, da sladici dodaš sladkor potem, ko si že vmešala želatino. Če sladkor sploh uporabiš, pri jogurtovih strjekah ga lahko tudi izpustiš. Ena vrečka želatine gre na pol litra tekočine, taka je osnovna mera.

Sicer se pa ravnaj po navodilu z vrečke.

mamamia

Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 20. 2012 21:53