Jogurtova strjenka

Name: Jogurtova strjenka
Total time: 240 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 0,5 l navadnega jogurta; 0,5 l sladke smetane (Alpska); 5 žlic sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 0,1 dl ruma; sok ene limone; 20 g želatine v listih; 0,5 kg borovnic

Preverjen

sladica iz jogurta, smetane in sadja

Zbirke:praznične sladice923 praznični recepti1143

kokos

237.312 ogledovSlovenija

Zahtevnost
4 ur
4,9 (21)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

0,5 l navadnega jogurta

0,5 l sladke smetane (Alpska)

5 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

0,1 dl ruma

sok ene limone

20 g želatine v listih

0,5 kg borovnic

Način za kuhanje

Postopek

Jogurt, vanilijev sladkor, sladkor, rum in sok ene limone zmešamo. Sladko smetano stepemo. Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo.

V jogurtovo zmes damo najprej raztopljeno želatino, potem pa stepeno smetano in vse skupaj narahlo premešamo. Napolnimo modelčke in damo vse skupaj vsaj za tri ure v hladilnik.

Medtem prekuhamo borovnice z dodatkom sladkorja in malo vode, ohladimo in zmeljemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino fix, s katero je še manj dela, vendar je potem malo drugačen postopek - glej navodila zadaj na želatini.

Namesto svežega sadja pa lahko uporabite kar kompot - sadje zmeljete z malo soka.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

#valentinovo

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Lucijica

član od 2004110 sporočil

18.3.2006 ob 11:54 Zelo vesel

Ful dobr zgleda!!!!

tej_a

član od 2005362 sporočil

18.3.2006 ob 12:08

Kakšen jogort pa je to tekoči kot npr. 1/2 litra jogorta lca oziroma navadni tekči jogort pol litrski od ljubljanski mlekarn (zelena embalaža) ali je to jogor, ki je v trši obliki v jogortnem lončku mislim da je 2 dcl????

Hvala

kokos

član od 2004373 sporočil

18.3.2006 ob 13:59

Uporabila sem 1/2 l tekoči jogurt, ki je v tetrapaku!

miia

član od 2005791 sporočil

18.3.2006 ob 15:34

Zelo lepa strjenka, pa verjetno tudi dobra!!

rozika

član od 200624 sporočil

18.3.2006 ob 21:39

Izgled je zelo lep, glede na sestavine, pa mislim, da mora biti sladica osvežujoča, tako ,da je primerna za poletni čas.

dalsi

član od 2002339 sporočil

19.3.2006 ob 14:05

Danes narejeno in zelo pohvaljeno. Osvežujoče in dobro.

Marjana

dalsi

član od 2002339 sporočil

19.3.2006 ob 14:05

Danes narejeno in zelo pohvaljeno. Osvežujoče in dobro.

Marjana

zima

član od 2004574 sporočil

19.3.2006 ob 15:03

Tudi jaz sem jo naredila včeraj. Uporabila sem kar 3 navadne jogurte v lončku, ostanek literške rastlinske smetane in 1 malo navadno smetano. Ker nisem imela želatine v lističih, sem delala z 2 vrečkama želatine. V glavnem je včeraj vsa šla, za danes je je ostalo le še za vzorec. Zelo okusno in tudi privlačno na pogled.

jelcy

član od 2006209 sporočil

19.3.2006 ob 17:45

Tudi jaz sem jo danes naredila,dala sem sadni jogurt-jagoda.Po vrhu pa sem dala kar zmiksane gozdne sadeže.Super.