Torta oblečena v marcipan

Po moje lahko, vsaj jaz sem vedno delala tako. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Srna, ti kar obarvaj ticino ali marcipan na dan, ko boš z njima delala, sicer se ti bosta tako eden, kot drugi ponovno strdila in ju boš morala samo še enkrat pregnest. Katka, se pravi velikooo sladkorja..., to je bistveno pri obdelavi marcipana! In barvo za pirhe treba nabavit! Če so vsi tvoji jedci preživeli, bodo pa ja še vsi moji! Mijan

 

Se vam zdi, da bi smeli prodajati barvo za pirhe, ki bi ne bila užitna ? Saj je že samo jajce porozno, pa pogosto poči. Zato sem prepričana, da je zdravju neškodljiva.

F r i n a

No, saj sem jaz tudi že rekla, kaj vam, če barvate z barvami za pirhe nič barve ne pride skozi? In potem tega ne pojeste? Mijan, kar sladkor, toliko, da bo dober za oblikovat, pretiravat pa tudi ni treba...:)))) katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Jaz sem za novo leto naredila torto, celo oblečeno v marcipan. Sem pač delela nekaj na marcipan foro, spodnji oblet je bil podložen z marcipanom.

Nič, lepo se ga zgnetes sladkorjem v prahu, ni treba pretiravat. Razvalja in položi na torto. Nobene znanosti ni v tem, le količinsko ga gre kar dosti. Jaz sem naredila potem še okraske iz marcipana. Vse je bilo v natur marcipan barvi, ker sem delala na efektnem izgledu okrasja. Torta pa je bila kombinacija marcipana in pomaranč... Hmmm, zelo dobro.

lidka

Marcipan vam je bljak - mi smo pa nori nanj :) ampak si ga še nisem privoščila za oblečit celo torto - a, ne pride to ful drago? lp, vanjatajnsek

Zalogo marcipana si naredim decembra v Hoferju, ko je cenejši. Pač v moji bližini so tudi nori nanj in jim ,(če so pridni), ugodim. Ali pa iz Avstrije. Za obleči torto plus okraski porabim cca 3-4 zavitke po 200 g. En 200 g zavitek je bil v avstrijskem Šparu nekaj čez evro, pri nas pa je 150 g okrog 3 evre. Zdaj pa malo preračunaj... katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Jaz ga kupujem gor, v Avstriji,  kar po kg pakiranega, pa pride 7 €.

lidka

Pri nas gre marcipana na tone tako nam je všeč, sploh pred bratom ga je treba vedno skrivati. Ravno zaradi zasoljene cene pa ga že nekaj let delam sama, veliko ceneje in predvsem veliko boljši okus. Ninja24

Jaz ga imam kilo skoraj vedno na zalogi...

lidka