Premalo jajc

Za pecivo bi rabila 2 celi jajci. Doma pa imam samo eno celo jajce in 2 beljaka, ki sta mi danes ostala. Lahko namesto cele jajce dam samo beljak? Ne bo klasičen biskvit.

londonska rezina

24. jan 2008 21:55

Seveda lahko daš samo belljak jaz večkrat naredim tako,če mi je testo prebledo pa dodam malo rumenila.Kar veselo k peki .Lep pozdrav. metoda

24. jan 2008 22:12

Hvala lepa! Saj sem si mislila ampak sem raje preverila pri mojstricah. londonska rezina

25. jan 2008 0:24

hehe, sm misla kdo že ma premalo jajc pz. poguma, ko sem prebrala naslov teme ;) bannanna

26. jan 2008 10:48

Hehe, banana, v skoraj vsakem gospodinjstvu se vedno najde še kak par jajc, ampak teh je ponavadi škoda za v pecivo;) Pa tudi ne vem, kak bi bil okus;) Aja, seveda lahko nadomestiš jajca s samo beljakom, ni problema. Tudi pri klasičnem biskvitu bi šlo, samo malo manj močan okus bi imel. V pecivih, kjer pa prevladuje kaka druga aroma, pa itak ni problem. Veri