Pudingova krema za torto

Mijan je napisal/a:

Bila je rahla in sočna, kot čokoladni mousse, po okusu pa kot bi jedel čokoladni puding. Je možno, da nastane taka krema mešanjem smetane in kuhanega pudinga? Mijan

Jaz še vedno trdim, da ni iz pudinga, če si torto jedla v slaščičarni, ampak, da je narejena iz paste + dodatki.  Tudi kremšnit in tiramisuja v slaščičarnah več ne delajo tako, da mešajo jajca..., ampak gre vse iz pripravljenih mešanic (vsaj v nekoč zelo znanih LJ slaščičarnah z nekdanjim imenom Zmajčkov butik...in v nekaterih slaščičarnah iz okolice, kjer živim in poznam tam zaposlene). 

Ognjič

Jelenckova je napisal/a:

Joj, res bom šla enkrat v tisto pekarno, če ne druga, malo firbcat. Res me firbec daje nooo, kaj se tam notri vse da kupit. Jelenckova

 

Jelenčkova, greva stavit, da ne bo ostalo le pri firbcanju

Blanchy

jaz za "pudingovo kremo" uporabim mleko, maslo,sladkor, moko in čokolado vse skupaj zavrem sestavine pa dodajam po občutku, dokler se mi ne dopade okus in gostota,edini problem so grudice proti katerim se borim kar z miksanjem na ognju,..... p.s. ta krema pa nikakor podobna nobeni mousse kremi,......je pa kot puding plopsa

Mijan , če rabiš recept za čokoladni mousse ti ga zvečer napišem-zvezek je namreč v službi. Bernarda

Blanchy je napisal/a:

Jelenckova je napisal/a: Joj, res bom šla enkrat v tisto pekarno, če ne druga, malo firbcat. Res me firbec daje nooo, kaj se tam notri vse da kupit. Jelenckova Jelenčkova, greva stavit, da ne bo ostalo le pri firbcanju Blanchy

Verjamem. Potem mora financ minister nujno zraven it, ne? Jelenckova

Je že katera delala pudingovo kremo z dodatkom kisle smetane? gordana

Jelenckova, noter v hodniku, malo naprej, imaš pa še trgovino (in delavnico), kjer ročno delajo čokolado, pa tako lepo se Angleža, ki sta lastnika, trudita slovensko govriti. A ne, Blanchy, sva bili očarani. Nad njima in nad čokolado. rimljanka - zasebno mnenje

Terlikar 1, ti kar napiši recept. Me pa zanima, če bi se dalo s to kremo nafilat torto in krema ne bi zlezla ven? Mijan

rimljanka je napisal/a:

Jelenckova, noter v hodniku, malo naprej, imaš pa še trgovino (in delavnico), kjer ročno delajo čokolado, pa tako lepo se Angleža, ki sta lastnika, trudita slovensko govriti. A ne, Blanchy, sva bili očarani. Nad njima in nad čokolado. rimljanka - zasebno mnenje

U, potem pa brez financ ministra, saj je dost samo njegova kartica,..kaj lahko tam poskusiš? Čokolado, mislim. Jelenckova

Ja, seveda, malo kar zastonj, vso, ki jo plačaš,pa lahko tudi na hitro tam poješ. Sicer kje pa v bližini lokal(ček),kjer imajo dobro kavo. Pred njim pa stole z blazinami,..........za mizicami. Ampak, tudi tam se ne kadi, ker ni zunaj, je v avli poslopja. Skratka - popolno. rimljanka - zasebno mnenje