Pri polikarbonatnih kalupih je izredno pomembna temparirana čokolada. O tem je pisala že Sweetie 

http://www.kulinarika.net/recepti/14723/sladice/pravi-p .

S silikonom vedno dobiš super rezultate, tudi če čokolada ni temparirana. Enostavno iztisneš pralino. Meni izredno odgovarja. Nimam nobenih težav, niti z izlivanjem odvečne čokolade, niti s čiščenjem. 

 

 

 

sinička